Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenI bez masa připravíme zajímavé a lahodné jídlo. Houskové knedlíky se špenátem a bílkovým sněhem jsou pěkně nadýchané. Doplníme je pórkovým přelivem, který je velmi jemný…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečený lilek s játrovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte lilky v nevšední kombinaci s jablkem a kuřecími játry. Lilkové mističky plněné směsí restovaných jater, kousků lilku a jablka, spojené zakysanou smetanou,…
Matcha zelené karí s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMasovou směs s kari jistě připravujeme pravidelně. Ozvláštnit se dá kořením, různými druhy zeleniny a nebo třeba také špetkou tradičního japonského čaje matcha. Omáčce…
Mrkváče
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve nastrouháme najemno. Pidáme cibuli nakrájenou na drobno, sůl, pepř, citronovou šťávu a majolku.
Pečený lilek s játrovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte lilky v nevšední kombinaci s jablkem a kuřecími játry. Lilkové mističky plněné směsí restovaných jater, kousků lilku a jablka, spojené zakysanou smetanou,…
Plněné rohlíky s placičkou z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé rohlíky, šťavnaté placičky z mletého masa a lahodná zeleninová náplň – ideální rychlovka na oběd, večeři nebo party občerstvení. Plněné rohlíky s masovou…
Pečený medový salát
Recept ještě nebyl hodnocenV chladnějších dnech přijde vhod skvělý teplý salát z pečené zeleniny. Pečením zelenině dodáme výraznější chuť, kterou ještě podpoříme medem. Po upečení zeleninu…
Polévka z hřibů s řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si z lesa nosíte plné košíky hub, hodí se každý nápad, jak je zpracovat. Chuť hříbků skvěle vynikne v této vydatné voňavé polévce s kroupami. Polévku na talíři…
Sváteční plněný kapr
Recept ještě nebyl hodnocenKapr je u nás nejběžnější rybou a obvykle ho podáváme na Vánoce smaženého v trojobalu. Jeho jemné maso ale můžeme připravit na mnoho jiných způsobů. Skvěle chutná pečený…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Léčivá směs proti nachlazení a kašli
Recept ještě nebyl hodnocenPřevaříme 1 l vody a necháme jej vychladnout.Oloupeme citrony a nakrájíme je. Cibuli a česnek také oloupeme a nakrájíme.Vše rozmixujeme ve food processoru nebo stolnímu…
Jarní bramborový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče snadno zastanou večeři, ale také pohoštění pro návštěvu. S kombinací jarních bylinek, jako jsou kopřivy, medvědí česnek a špenát můžete připravit tento…
Omeleta s karamelizovanými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenI z obyčejné omelety můžeme připravit delikátní jídlo. Naplníme ji rajčaty, která necháme s trochou cukru zkaramelizovat. Spolu s česnekem a cibulí vytvoří zajímavou…
Treska na rajčatech, kedlubna a holandská omáčka (vhodné pro diabetiky typu 2)
Recept ještě nebyl hodnocenVe zdravém a vyváženém jídelníčku by se pravidelně mělo objevovat rybí maso, které obsahuje velké množství bílkovin a spoustu zdraví prospěšných látek. Tresčí maso je…
Vafle s kapustou a česnekovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenVafle zpravidla podáváme na snídani ve sladké verzi. Vyzkoušejte však jejich slanou alternativu. Těsto je ochuceno podušenou kapustou na cibulce, která udělá vaflím také…
Houbový kuba s krupkami
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový kuba je tradiční české jídlo, které se obvykle podává jako oběd na Štědrý den. Kroupy opečené na sádle, voňavé lesní houby, česnek a majoránka tvoří výbornou…
Celerový krém se špaldou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme přes noc do vody 100 g špaldy, druhý den ji propláchneme a v čisté vodě uvaříme doměkka.Do hrnce vložíme jeden celer a dvě brambory, oboje nakrájené na kostičky…
Rybí filety s lískovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVajce, múku, sherry, sójovú omáčku, nastrúhanú cibuľu a soľ dobre premiešame.Filety ryby obalíme v tejto zmesi a potom v strúhaných lieskovcoch. Vyprážame na oleji z…
Zapečené lilky vznešené Héry
Recept ještě nebyl hodnocenOsolená kolečka lilku nechte v misce 30 minut pustit vodu. Poté osušte ubrouskem.Lilky vyskládané na pekáči vyloženém pečicím papírem zakapejte 2 lžícemi oleje a pečte v…
Králičí kostky se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna vykostíme, nakrájíme na větší kostky, osolíme. Na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme maso, podlijeme vínem a necháme přikryté…
Těstoviny s čočkou a tykví
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu namočíme aspoň na 4 hodiny.Cestoviny uvaríme a scedíme.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na plátky narezaný cesnak a a necháme zavoňať.Pridáme…
Cuketové zelí - zavařené
Recept ještě nebyl hodnocenZavařené cuketové zelí je skvělý způsob, jak využít bohatou úrodu cuket a připravit si lehčí alternativu klasického zelí. Hodí se jako příloha k masu i k rychlému obědu …
Pečenáče z hub (masáků)
Recept ještě nebyl hodnocenSvaříme lák a necháme vychladnout.Houby obalíme a osmažíme.Do přiměřeně velké sklenice navrstvíme houby a cibuli.Zalijeme nálevem, zaděláme a dáme do chladna rozležet…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
