Polévka s masovými knedlíčky a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu nastrouháme na jemno. Společně s nakrájenou cibuli ji na oleji restujeme. Mleté maso spojíme s nakrájenou cibuli, česnekem, vejcem a kořením. Mokrýma…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí plátky po kremžsku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa zlehka přejedeme po obouch stranách nožem a uděláme jemné zářezy. Naklepeme zlehka. Osolíme, opepříme po obouch stranách. Ve vyšší nádobě si rozmixujeme…
Pikantní tomatovo - cherry omáčka na pizzu a těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a cibuli nakrájíme na osminky, česnek na plátky a rajčátka přepůlíme.Vše dáme do pomalého hrnce, nastavíme teplotu na LOW 7 a vaříme do změknutí.Propasírujeme…
Koložvárské zelí III.
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: rýži uvařit mleté maso na cibuli udusit, okořenit podle chuti (ostré je lepší) kysané zelí slejeme a smícháme s cibulí klobásu nakrájíme na kolečka …
Dlouho pečená plec na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si maso naložíme: potřeme olivovým olejem, posypeme solí, pepřem, kmínem a sušeným tymiánem a celé obalíme v česneku. Druhý den si předehřejeme troubu na 150…
Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenLilek napícháme nožem a dáme spolu s paprikama péct na plechu do trouby. Péct do změknutí, papriky můžou být mírně do černa. Slupku z lilku a paprik sloupneme a vyhodíme…
Lasagne s masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso: Osmažíme cibulku, přidáme mleté maso, pepř, sůl, česnek a necháme podusit. Až je maso skoro hotové, přidáme rajský protlak a necháme ještě podusit. Bešamel: …
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si spaříme zelné listy, můžeme i chvilku povařit a necháme je trochu zchladnout. Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Tyto…
Paštika pro mlsouny
Recept ještě nebyl hodnocenNa 2 lžících másla zlehka osmažíme cibulku, přidáme omytá a na kostičky nakrájená játra a opečeme až se zatáhnou. Podlejeme vývarem a vínem a dusíme pod poklicí. Po…
Tofu paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky, zalejeme olejom, pridáme majoránku, rascu, korenie, mletú papriku, soľ, sójovú omáčku a dobre premiešame. Necháme marinovať aspoň 3 hodiny.…
Athénská jehla
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, posypeme kořením, promícháme s olejem a necháme půl hodiny odpočinout. Na jehlu navlékáme střídavě maso, cibuli, slaninu, kousky papriky. Jemně…
Rybí filé na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme zázvorem a vložíme na pánev s rozškvařenou slaninou (můžeme přidat trošku oleje) a po jedné straně opečeme. Poté…
Závin s kapustou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOřežeme kapustu od silných žeber a nakrájenou na nudličky ji 1-2 minuty povaříme ve vřící vodě. Prudce ochladíme a scedíme.Na másle lehce zpěníme krájenou cibuli, na í…
Dušené hovězí na rajčatech, s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Takto připravené ho osmažíme na sádle a vyjmeme ho bokem. (Nejlépe se připravuje v těžkém litinovém hrnci.)Do hrnce…
Kuře ala Vesuvio
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, potřeme olejem smíchaným s utřeným česnekem a osolíme, opepříme. Brambory omyjeme a nakrájíme na čtvrtky či osminky, dle velikosti, osolíme.…
Kuřecí játra s Ljutěnicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli se slaninou, poté přidáme pokrájená játra, okořeníme, osolíme a přimícháme Ljutěnici. Podlijeme trochou vody nebo…
Vanovo špagety
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriky, rajčata, hovězí konzervu, kečup a koření. zakryjeme poklicí a necháme dusit. Mezi tím si uvaříme…
Zapečená kapusta v palačinkovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si namočíme. Na oleji osmažíme cibuli a česnek na kostičky.Přidáme na kostičky uzené a opečeme. Kapustu nakrájíme na nudličky, vložíme do pánve a orestujeme.…
Sója s houbami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenú sóju varíme s jednou olúpanou, ale celou cibuľou, cesnakom a bobkovým listem do mäkka. Scedíme a prísady odstraníme. Na masle podusíme huby narezané na plátky,…
Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety po stranách nařízneme, aby se maso nekroutilo. Rajčátka omyjeme, spaříme, slupku odstraníme a ponorným mixerem rajčata rozmixujeme s olivovým olejem, solí,…
Maďarské fazole
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľu uvaríme domäkka. Na oleji speníme cibuľu, pridáme narezanú klobásu a opražíme. Pridáme narezané paradajky, osolíme, okoreníme, dochutíme octom a cukrom.Nakoniec…
Kuřecí s libečkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích prsou odřízneme ty slabší odstávající kousky a sval od silnějšího konce podélně nakrojíme, ale nedokrojíme. Mezi obě půlky vložíme plátek šunky, maso z obou…
Krkovička v kefíru z papiňáku+smažené řízky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa opláchneme, osušíme, nařízneme na okrajích a naložíme do připravené marinády z výše uvedených surovin. Uložíme v uzavřené nádobě do druhého dne do lednice. …
Vaječné lodičky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařená a vychladlá vejce rozkrojíme napůl, vybereme žloutky, ke kterým přidáme - sůl, pepř, hořčici, nadrobno nakrájenou cibulku, nakrájený salám a uděláme hmotu, která…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
