Jemná kedlubnová polévka
sunny.sofi
Suroviny
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- lžíce hladké mouky
- 1,5 l vody
- 2 zeleninové bujony (kostky)
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- 1 kedluben (nebo půlka velkého)
- asi 1,5 dcl smetany
- libeček
- pažitka
Postup přípravy receptu
Na másle osmažíme cibulku do sklovata. Zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, dobře rozmícháme. Přidáme sůl, koření a bujony a počkáme, až začne vařit.
Pak přidáme kedlubnu nastrouhanou nahrubo a vaříme asi půl hodinky.
Pak odstavíme z plotýnky, přilijeme smetanu a ponorným mixérem dohladka rozmixujeme. Vrátíme na vařič, provaříme asi 5 minut, přihodíme hrst nasekaného libečku a hrst pažitky, vypneme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Jemná kedlubnová polévka
-
rebeka: No vídíš, zase jsem tu pár dní nebyla, holt moc práce
. Ale jakmile zbyde chvilička, už slintám u Vašich krásných receptů.
-
další krásná polívčička
a kdes tak dlouho byla, coo
-
Bibinka: Moc děkuji
, od včera zbyla půlka velké kedlubny a doma hladová rodina Polévečka je opravdu dobrá, zkuste... -
sunny.sofi:Sunny, jó polévečky, to je naše a ta tvoje je taky fajn
Dávám ti 4. bod -
pipre: Moc děkuji
-
spagetka: Špagetko, v dnešní době je nutné jíst vše
. Ne, dělám si legraci, máme květy šnytlíku (pažitky) rádi, jsou krásně ostré a chuťově doplní spoustu jídel. Moc děkuji -
Dobrá polívečka
+2 -
Už se ani neodvažuju psát, že podobně dělám, aby zas někdo neregi nenapsal, že všechno znám. Dávám vlastní vývar a někdy zkus i kysanou smetanu nebo kefír. jinak
Jo doufám, že květy z pažitky jíte taktéž? To by byla škoda to vyhodit
1-64-64-exact.jpg "pipre")
