Kakaový snídaňový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady vložíme v uvedeném pořadí do formy pekárny.Pečeme na Základní program.Hotový chléb vyjmeme z formy a uložíme vychladnout na mřížku.
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kynuté celozrnné koláče s mákem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenZe lžíce mouky, cukru a droždí (+ vlažná voda) necháme vzejít kvásek. Přidáme mouku, špetku soli a postupně přiléváme mléko (těsto musí být nelepivé). Uděláme z něj…
Šmakounův meruňkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPromícháme vlažnou vodu, cukr a droždí, necháme vzejít kvásek. Přidáme olej, mouku, rum a vypracujeme hladké vláčné těsto. Přikryjeme a necháme 1,5-2hod kynout. Krátce…
Kaldounová polévka v pomalém hrnci s drožďovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDroby a skelet a očištěnou zeleninu vložíme spolu s kořením do pomalého hrnce, zalijeme vodou po okraj (záleží na velikosti PH) a pomalíme na 1 cca 8 hodin. Vývar…
Rudlovy raženky
Recept ještě nebyl hodnocenVodu se sladěnkou a droždím prošleháme, aby se kromě rozmíchání do směsi dostal i vzduch a vešleháme hladkou mouku – výsledné těstíčko je řídké a hlaďounké. Zakryté ho…
Houbové mini-pizzy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu si připravte tak, že do teplé vody dejte droždí a cukr.Nechte stát na teplém místě, dokud kvásek nevzejde (nezačne bublat).Do velké mísy nasypte mouku…
"Rukávník" z kynutého bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí umícháme v hrnku kvásek, přikryjeme a necháme na teplém místě vzejít. Studené brambory oloupeme a najemno nastrouháme do větší mísy. Přidáme…
Citrónové večky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek smícháme a necháme asi hodinu kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho vykynout – během kynutí můžeme jednou nebo dvakrát …
Plněný kynutý cop inspirovaný Margó Bódi
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto za mě udělala pekárna. Pak jsem těsto rozdělila na tři díly a každý rozválela na obdélník. Dva obdélníky jsem potřela máslem s cukrem a kakaem a jeden posypala…
Jogurtové krucánky "na počkání"
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vodu,olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce ( malou část si ponecháme na závěrečné potření ), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které…
Rychlý semínkový chlebík s melasou
Recept ještě nebyl hodnocenPečete doma chléb chcete zkusit nějakou změnu? Vyzkoušejte tento semínkový s melasou, který má lehce oříškovou chuť po použitých semínkách. Je připraven s droždím, péct…
Povidlovo - tvarohové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenNecelý čtvrtlitr mléka ohřejeme tak, aby bylo mléko vlahé. Z poloviny mléka, droždí, lžíce cukru a asi dvou lžic mouky připravíme řídký kvásek, který necháme vykynout…
Grissini attorcigliati (kroucené)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě necháme vzejít droždí (10 min), pak přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, které necháme asi 30 minut kynout.Nakynuté těsto rozválíme (ne zcela do…
Majolkové rohlíčky s povidly nebo mákem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Spojíme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto. Po vykynutí rozdělíme těsto na pět dílů.Z každého vyválíme…
Pizza italské chudiny
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Ze všech surovin umícháme těsto a necháme vykynout. Těsto vyválíme na plech, propícháme trochu vidličkou a potřeme olejem. Brambory oloupeme a nakrájíme na…
Ořechové švýcarky
Recept ještě nebyl hodnocenK vykynutému omládku přidáme zbytek surovin na těsto a vymísíme ho dohladka. V teple místnosti necháme těsto vbykynout asi 1-1,5 hodiny, během té doby ho asi 2x…
Grill tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenJako zajímavé pohoštění, které zpříjemní chvíle, kdy čekáme na grilované maso, můžeme podávat tyto křupavé pečené tyčinky z kynutého těsta. Ochutit je můžeme grilovacím…
Plněný slaný dort
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vody, mouky, cukru a všeho droždí (vše z odvážených surovin) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vypracujeme těsto a…
Nivovo-kuřecí bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, mléka a lžičky cukru zaděláme kvásek a necháme asi 15 minut pracovat.Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky a osmažíme je na oleji spolu se sojovou omáčkou,…
Tečkované bulky
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata si hodinu předem namočíme do vlažné vody, pak je scedíme, osušíme a pokrájíme na menší kousky. Těsto je řidší, vymíchávám ho robotem - k prefermentu…
Langoše se studeným dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenTĚSTO: Do mísy vsypeme všechnu mouku, přidáme lžičku soli, kysanou smetanu,kvásek a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou vykynout. Kvásek: do…
Čínské kynuté bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenČínské kynuté bochánky jsou kořeněnou obdobou českých knedlíků. Výborně se hodí k omáčkám a asijským zeleninovým jídlům. Navíc jsou efektní na pohled. Vyzkoušejte je a…
Termixový motaný kynutý věnec
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravila jsem si kvásek, do půlky vlažného mléka jsem rozdrobila kvasnice, přidala lžičku cukru a lžičku mouky a nechala jsem kvásek vzejít na teplém místě. …
Koláčky s tofu krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Tofu, zakysaný nápoj a česnek rozmixujeme na krém, který dosolíme a dopepříme podle chuti. Vykynuté…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
