Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žitné placičky

K přípravě těchto nadýchaných a křupavých placiček stačí jen několik surovin. Nejprve necháme vzejít kvásek, přidáme mouku, vločky a koření a vypracujeme těsto, které necháme vykynout a poté smažíme na pánvi. Na závěr můžeme placičky potřít česnekem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

janky3

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Žitné placičky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 615 kJ / 4 210 kcal
Bílkoviny	43,43 g
Tuky	307,77 g
Vláknina	39,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,82 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	296,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve rozdrobíme droždí do misky, přidáme cukr a teplou vodu (ne horkou). Necháme vzejít. Krok 2: Mezitím smícháme ostatní suroviny. Vzešlé droždí přilijeme k mouce a zaděláme těsto. Je-li třeba, přilijeme trochu vody. Těsto necháme kynout asi 20 minut. Krok 3: Připravíme hlubší pánev, nalijeme do ní olej a rozehřejeme ho. Krok 4: Lžící nabíráme těsto, na pánvi z něj vytvoříme placičky a usmažíme je. Krok 5: Po usmažení z nich odsajeme přebytečný olej papírovými utěrkami. Placičky můžeme potírat česnekem.

Nejdříve rozdrobíme droždí do misky, přidáme cukr a teplou vodu (ne horkou). Necháme vzejít.

Jak na kvásek z droždí
Mezitím smícháme ostatní suroviny. Vzešlé droždí přilijeme k mouce a zaděláme těsto. Je-li třeba, přilijeme trochu vody. Těsto necháme kynout asi 20 minut.
Připravíme hlubší pánev, nalijeme do ní olej a rozehřejeme ho.
Lžící nabíráme těsto, na pánvi z něj vytvoříme placičky a usmažíme je.
Jak správně smažit
Po usmažení z nich odsajeme přebytečný olej papírovými utěrkami. Placičky můžeme potírat česnekem.

TIP: Další recepty na smažené placky

Zveřejněno 10. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žitné placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp6Wy

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Halušky ze žitné mouky s tofu

Halušky ze žitné mouky s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 30 min

Tofu placičky

Tofu placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nahubnuti 40 min

Brynzové placičky se špenátem

Brynzové placičky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Žitné dalamánky

Žitné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 120 min

Žitné rohlíky

Žitné rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Žitný kvásek

Žitný kvásek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 15 min

Roláda z krůtích prsou

Roláda z krůtích prsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Havířina

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Směs na tortilu

Směs na tortilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 90 min

Masovo zeleninový nákyp

Masovo zeleninový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Maminkovská pórková polévka

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Kynutí
Smažení
Večeře
Svačina
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Pikantní chutě
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Žitné placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp6Wy

Náhodný recept

Sojanátky (sójové karbanátky)-vegan

Sojanátky (sójové karbanátky)-vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 7 hodinami

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Přidáno před 12 hodinami

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Přidáno před 13 hodinami

Ledová káva 3x jinak Videorecept

Ledová káva 3x jinak

Přidáno před 13 hodinami

Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami

Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami

Přidáno před 14 hodinami

Salát caprese s těstovinami

Salát caprese s těstovinami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 11. 10. 2023 05:59

recept se mi líbí, vyzkouším

Bayta 10. 10. 2023 19:03

Zajímavý recept

janky3 přidala nové fotografie! 10. 10. 2023 16:26

Přečtěte si

Jitka Asterová prozradila svou oblíbenou retro pochoutku: Na tato plněná vajíčka dodnes nedá dopustit

Jitka Asterová prozradila svou oblíbenou retro pochoutku: Na tato plněná vajíčka dodnes nedá dopustit

Živáňská z jednoho pekáče: Zbojnická jízda s chutí a vůní slaniny a klobás vás dostane svou silou

Živáňská z jednoho pekáče: Zbojnická jízda s chutí a vůní slaniny a klobás vás dostane svou silou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Víte, jaký je rozdíl mezi jablečným, vinným nebo rýžovým octem? Správný výběr ovlivní chuť celého jídla

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 802×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Jaký je rozdíl mezi žitnou a pšeničnou moukou? I přes rozličnost se kombinují Hodnocení 10×

Jaký je rozdíl mezi žitnou a pšeničnou moukou? I přes rozličnost se kombinují

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Nejnovější články

Víte, jaký je rozdíl mezi jablečným, vinným nebo rýžovým octem? Správný výběr ovlivní chuť celého jídla

Jitka Asterová prozradila svou oblíbenou retro pochoutku: Na tato plněná vajíčka dodnes nedá dopustit

Sladkokyselý zelný salát jako z vietnamského bistra: Připravíte ho jen ze dvou surovin a za pár minut

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Lenak před 8 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

nikol123.cczz před 11 hodinami

Třešňový koláč z tvarohového těsta

Třešňový koláč z tvarohového těsta

Alamatej před 11 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Sydner před 14 hodinami

Rychlá bábovka šlehačková

Rychlá bábovka šlehačková

brtna před 16 hodinami

Kuře na paprice

Kuře na paprice

niccron4 před 18 hodinami

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

JanaPav před 21 hodinami

Lečo

Lečo

moravectomasek před 21 hodinami

Zamotané koláče Videorecept

Zamotané koláče

AnnyWally před 22 hodinami

Zapékané brambory s uzeninou

Zapékané brambory s uzeninou

Hanafialova 25. 6. 2026 22:17

Suroviny:
droždí, cukr, voda, mouka žitná, vločky ovesné, mouka hladká, chilli, sůl, kmín mletý, koření bylinkové, olej, česnek

]