Name: Švestkový koláč s polevou
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 80 g cukru; 200 ml vlažného mléka; 1/2 lžičky skořice; 1 droždí; 1 vejce; 100 g tekutého másla; sůl; Poleva:; 150 g zakysané smetany; 200 ml smetany; 3 vejce; 80 g cukru; 1 vanilkový pudink; 1 kg švestek vypeckovaných; skořice

Kuchařka: bubak03

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

400 g polohrubé mouky
80 g cukru
200 ml vlažného mléka
1/2 lžičky skořice
1 droždí
1 vejce
100 g tekutého másla
sůl

Poleva:
150 g zakysané smetany
200 ml smetany
3 vejce
80 g cukru
1 vanilkový pudink

1 kg švestek vypeckovaných
skořice

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z droždí, trochu cukru a vlažného mléka uděláme kvásek.
Do mísy dát mouku, trochu soli, cukr, skořici a smíchat, přidat mléko, kvásek, tuk a vejce a vypracovat těsto. Nechat vykynout.
Mezitím smíchame vše na polevu.
Těsto rozválíme na vymazaný plech , dáme šupinovitě švestky řeznou stranou nahoru,posypeme trochu skořicí a necháme 1/4 hodinu kynout pak celé polijeme polevou.
Pečeme asi půl hodiny na 170°C.

Kuchařka: bubak03

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Švestkový koláč s polevou

Suvicka
20. 9. 2010 17:08:16

Velmi rada vyzkousim, zatim pridam 5. bodik.

Odpovědět
JanaDorazinova
20. 9. 2010 17:03:05

No, trošku mi dělá problém "šupinovitě", ale snad bych na to nějak přišla, jak vlastně. Moc se mi líbí ta poleva.

Odpovědět