Name: Pizza Tre formaggi s medvědím česnekem
Yield: 4 porce
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké nebo polohr. mouky; 170 ml vody; 8-10 g droždí; 1 KL vrchovatá soli; 2 KL cukru; 1 PL oleje; Navrch:; 1 KL oleje; velká hrst pokrájeného medvědího česneku; 2 ks rajčat pokrájených na tenká kolečka; 2x100 g nakrájené Mozzarely; 200 g nastrouhané Goudy nebo Eidamu; 100 g rozdrobené Nivy

Kuchař: Tom Beyk

Doba přípravy: ~ 2,5 hod. 4 porce Pizzy 0 názorů

Suroviny

Těsto:
300 g hladké nebo polohr. mouky
170 ml vody
8-10 g droždí
1 KL vrchovatá soli
2 KL cukru
1 PL oleje
Navrch:
1 KL oleje
velká hrst pokrájeného medvědího česneku
2 ks rajčat pokrájených na tenká kolečka
2x100 g nakrájené Mozzarely
200 g nastrouhané Goudy nebo Eidamu
100 g rozdrobené Nivy

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ingrdience na těsto dáme do pekárny na program "těsto" (1,5 hod.)
Půl hodiny před koncem kynutí připravíme ingredience "navrch".
Vyválíme těsto na potřebný rozměr, potřeme olejem, na to medvědí česnek a pokryjeme ostatním, dle obrázků.
Pečeme asi 25-30 min. při 220°C do zlatých okrajů.

Kuchař: Tom Beyk

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept