Pizzové cornetti

Name: Pizzové cornetti
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 15 g droždí; 200 ml teplé vody; 1 lžička cukru; 1 vejce; 50 ml mléka; 50 ml slunečnicového oleje; 600 g hladké mouky; 2 lžičky soli; Náplň:; 10 lžic kečupu; sůl; 1 lžíce oregano (podle chuti); tenká kolečka salámu; strouhaná mozzarella; Na potření:; 1 žloutek; 1 lžíce bílého jogurtu

Ať už chystáte večeři nebo občerstvení na oslavu, tento recept se vám jistě bude hodit. Kynuté těsto z vody rozválíme na dva pláty a z každého nachystáme trojúhelníčky. Ty pak plníme jako pizzu a zarolujeme jako rohlíky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lea93

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 150 min Doba tepelné úpravy: 30 min

180 min (150 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 205 kJ / 3 156 kcal
Bílkoviny	90,91 g
Tuky	78,49 g
Vláknina	26,20 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	7,95 g
Sůl	19,80 g
Sacharidy	508,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse rozdrobíme droždí, přidáme teplou vodu a metličkou promícháme, než se droždí rozpustí. Přidáme mléko, olej, cukr, sůl a vejce. Opět vyšleháme. Přidáme mouku a rukama vypracujeme těsto. Těsto necháme kynout 2 hodiny v teple, přikryté potravinovou fólii. Krok 2: Zatím si připravíme náplň. Asi 10 lžic kečupu, dle chuti sůl a vrchovatá lžička oregana. Vše smíchat. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Na pomoučeném vále vyválíme velkou placku tak, aby těsto nebylo silné. Placku rozkrájíme na 12 dílů. Krok 4: Každý díl pomažeme ochuceným kečupem, dáme 2-3 kolečka salámu a strouhanou mozzarellu.
Zarolujeme do tvaru rohlíku. Necháme kynout 20 minut na plechu vyloženém pečicím papírem. Krok 5: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Před vložením do trouby každý kousek pomažeme rozmíchaným žloutkem s jogurtem. Pečeme 30 minut.

V míse rozdrobíme droždí, přidáme teplou vodu a metličkou promícháme, než se droždí rozpustí. Přidáme mléko, olej, cukr, sůl a vejce. Opět vyšleháme. Přidáme mouku a rukama vypracujeme těsto. Těsto necháme kynout 2 hodiny v teple, přikryté potravinovou fólii.
Zatím si připravíme náplň. Asi 10 lžic kečupu, dle chuti sůl a vrchovatá lžička oregana. Vše smíchat.
Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Na pomoučeném vále vyválíme velkou placku tak, aby těsto nebylo silné. Placku rozkrájíme na 12 dílů.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Každý díl pomažeme ochuceným kečupem, dáme 2-3 kolečka salámu a strouhanou mozzarellu.
Zarolujeme do tvaru rohlíku. Necháme kynout 20 minut na plechu vyloženém pečicím papírem.

Jak snadno zarolovat rohlíky
Troubu rozehřejeme na 200 °C. Před vložením do trouby každý kousek pomažeme rozmíchaným žloutkem s jogurtem. Pečeme 30 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizzové cornetti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bl0k

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Šneky z listového těsta Videorecept

Šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 40 min

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

indulina28 70 min

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaVkuchyni 60 min

Tortilla plněná kuřecím masem Videorecept

Tortilla plněná kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nikolsusu 40 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

leosek 120 min

Zobrazit více

Kelímkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 95 min

Karbanátky s cuketou jako obláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 38 min

Dort Bueno bez pečení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lea93 50 min

Topinková směs z hub a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 190 min

Jahodový kompot s krásnou barvou jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea93 45 min

Květák na korejský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 32 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Náročné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Pečení
Kynutí
Česká kuchyně
Dětská oslava

Moje poznámka

Pizzové cornetti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bl0k

Náhodný recept

Roláda capucino

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové ocásky na černém pivu

Přidáno před 43 minutami

Sekané bramboráky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z rajčat

Přidáno před 3 hodinami

Červená čočka

Přidáno před 3 hodinami

Okurkový salát na zimu

Přidáno před 7 hodinami

Cottage bulky (bagely)

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 14. 2. 2022 19:02

Lea93 přidala nové fotografie! 14. 2. 2022 13:40

Další 4 fotky

Přečtěte si

Dva způsoby, jak zbavit růžičkovou kapustu hořkosti: Zkuste sůl a citron nebo mráz

Ze švestek nemusí být jen povidla: Pikantní čatní se zázvorem a skořicí se hodí k masu i sýrům

Placaté broskve: Tuto dobrotu si okamžitě zamilujete Hodnocení 9×

Placaté broskve: Tuto dobrotu si okamžitě zamilujete

Večeře z jednoho hrnce za pár korun: Objevte maďarskou fazolovou specialitu babos nokedli

Tento tvarohový koláč se obejde bez klasického těsta: Mouka se sype rovnou do pekáče

Historie pizzy a jak si ji upéct doma Hodnocení 121×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Jak poznat dobře vykynuté těsto Hodnocení 382×

Jak poznat dobře vykynuté těsto

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajčata ve vlastní šťávě II.

douver před 25 minutami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

babaruza před 25 minutami

Ovocné řezy s pudinkem

Hannca před 2 hodinami

Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem

Jikaprg před 2 hodinami

Karbanátky s cuketou jako obláčky

Danulka52 před 4 hodinami

Dršťkovka z ovesných vloček

jijana před 6 hodinami

Rychlá piškotová bublanina Videorecept

Rychlá piškotová bublanina

Ketynna před 6 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

ZboSy před 6 hodinami

Kimchi - korejský fermentovaný salát

wostuda před 6 hodinami

Špenát Videorecept

Špenát

Ketynna před 7 hodinami

Suroviny:
droždí, voda, cukr, vejce, mléko, olej slunečnicový, mouka hladká, sůl, kečup sladký, sůl, koření oregáno, salám, sýr mozzarella strouhaná, žloutek, jogurt bílý

Pizzové cornetti

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Dva způsoby, jak zbavit růžičkovou kapustu hořkosti: Zkuste sůl a citron nebo mráz

17 foto Tento tvarohový koláč se obejde bez klasického těsta: Mouka se sype rovnou do pekáče

7 foto Ze švestek nemusí být jen povidla: Pikantní čatní se zázvorem a skořicí se hodí k masu i sýrům

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Dva způsoby, jak zbavit růžičkovou kapustu hořkosti: Zkuste sůl a citron nebo mráz

17 foto
Tento tvarohový koláč se obejde bez klasického těsta: Mouka se sype rovnou do pekáče

7 foto
Ze švestek nemusí být jen povidla: Pikantní čatní se zázvorem a skořicí se hodí k masu i sýrům