Kapustičková polévka s cizrnou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapustiček odřízneme košťálky, je-li třeba, odstraníme vrchní listy, důkladně omyjeme a rozpůlíme. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, necháme ji…
Houby sušené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chatařský buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenNež začneme vařit, namočíme si suš. houby do malého množství vlažné vody. Na sádle osmahneme na malé kousky nakrájenou uzeninu. Po chvilce dáme nakrájenou cibulku …
Staročeská bramborová polévka s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem, rozmícháme a necháme 5 minut provařit.Poté přidáme nakrájené brambory, bobkový list,…
Kančí na paprice se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a kousek sádla. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme.Poprášíme mletou paprikou a za…
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá bramborová polévka, která je obohacená o štědrou dávku řízného česneku. Patříte-li mezi milovníky česneku, hub a majoránky, rozhodně vám zachutná, a navíc potěší…
Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenHoubaření je téměř českým národním sportem a tak se není čemu divit, že máme v naší kuchyni velké množství receptů na jejich zpracování. Houbová omáčka patří mezi…
Zeleninová kuřecí prsa z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte remosku, jistě je to váš oblíbený kuchyňský pomocník. Ať už připravíte tohle výtečné kuře s bramborami ve všední den, nebo o víkendu, chutnat bude stejně…
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto pečené v troubě je šťavnaté a chutné. Vyzkoušejte překvapivě dobrou variantu s vepřovým masem z konzervy a sušenými houbami. Na talíři posypte rizoto strouhaným…
Kyselica (polévka z Vlčnova)
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky z kysaného zelí jsou pestré obsahem surovin. Každá oblast má svého favorita. Vyzkoušejte recept pocházející ze slováckého Vlčnova. Patří do něho houby, které…
Kachní rámen
Recept ještě nebyl hodnocenKachní vývar - omytý kachní skelet, zbavený biskupa, přivedeme ve vodě k varu, sebereme vysrážené bílkoviny, přidáme houby šitake, řasu nori a na mírném plameni vaříme…
Rizoto s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku dáme máslo a osmahneme na něm cibulku, která by neměla zhnědnout, stačí jen když zpění.Přidáme na kostičky na krájené kuřecí maso a necháme ze všech stran…
Zeleninové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvaříme podle návodu. Na pánvi, nejlépe wok, rozehřejeme olej a přidáme na kostičky česnek a cibuli. Necháme jen zesklovatět. Dále přidáme nakrájenou mrkev a…
Silný vývar se zeleninou, nudlemi a dvěma druhy knedlíčků
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou litrů osolené vody dáme vařit dvě pokrájené cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí maso, pokrájené na kostičky. Po hodině pomalého…
Kuřecí prsa na žampionech dušená v troubě i v PH
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa upravíme podle potřeby – velká prořízneme na plocho a vytvoříme z jednoho prsa 2 porce. Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Ve…
Slovácká hřibová kyselica
Recept ještě nebyl hodnocenVečer namočíme sušené houby, řádnou hrst (nebo dvě) a necháme do rána. Osmažíme v hrnci střední cibuli do zlatova na sádle, posypeme hladkou moukou. Za stálého míchání…
Vepřový závitek se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu naklepeme, osolíme, opepříme, plníme plátkem šunky, kysaným zelím, proužky cibule a pokud máme, tak houbami. Takto naplněný plátek zabalíme, sepneme a orestujeme ze…
Sojové maso na houbách s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme slaninku a trochu jí opečeme, potom přidáme cibulku a sojové maso. Všechno promícháme a opečeme. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Zalijeme vývarem…
Zapečené těstoviny s uzeným masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme.Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a předem namočené houby. Vše orestujeme.Vejce rozšleháme a…
Bramboráky se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboráky voňavé po majoránce a česneku, tak je známe všichni. V tomto receptu však přidáme navíc ještě sušené houby. Kombinace vůní a chutí je naprosto…
Krkovice na houbách a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovice na houbách a česneku je tím pravým jídlem pro nadcházející chladné období. Toto vydatné jídlo není náročné na přípravu a při pečení se bude vůně linout celým…
Brambory přelité jogurtovou omáčkou se dvěma druhy hub
Recept ještě nebyl hodnocenSušene houby namočíme půl hodiny předem do teplé vody. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Můžeme je taky uvařit ve slupce a potom oloupat .Nadrobno…
Dušená mrkev s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nakrájíme na kolečka a cibuli najemno. Na másle zpěníme cibuli a přidáme suché houby a špetku kmínu. Restujeme asi 3-4 minuty a přisypeme mrkev a koření. Restujeme…
Kuřecí žaludky s houbami na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky dobře očistíme a překrájíme na polovinu. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a žaludky opečeme. Přidáme hořčici, předem namočené houby i s vodou. Vsypeme…
Vodovka z vepřových kůží
Recept ještě nebyl hodnocenDo 1/2l vody namočíme asi na 20minut sušené houby a přidáme 2lžičky soli. Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky! Po 20minutách přivedeme vodu s houbami k…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
