Chuďasova chlebová polévka
Suroviny
- 2 krajíce staršího chleba cca 2cm široké
- 1 mrkev
- 2 řapíky celeru nebo kus bulvového
- hrst sušených hub
- 2-3 stroužky česneku
- 2 vejce
- kousek másla
- drcený kmín
- majoránka
- zelené bylinky
- sůl
Postup přípravy receptu
Chléb zbavíme kůrky a střídku dobře rozdrobíme.
Zeleninu nakrájíme na kostičky.
V hrnci rozpustíme máslo a vsypeme chlebové drobky a kmín.
Máslo se ihned vpije do chleba, takže za stálého míchání opékáme cca 3 minuty.
Poté vmícháme vejce a necháme srazit jako,když děláme vaječnou jíšku. Přidáme zeleninu, houby, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem.
Vaříme doměkka, nakonec přidáme majoránku a rozmačkaný česnek, provaříme a po odstavení dáme hrst zelených bylinek ( petrželka, libeček, pažitka).
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chuďasova chlebová polévka
-
Tak už se vaří na večeři,super moc se těšíme.
-
mekkejla: , Alzbetina Prk.: Ženy díky za vyzkoušení
, i chuďas se má někdy dobře 
-
Manžel je polívkovej a měla jsem vývar z krůtích krků, tak jsem jí zkusila. Moc dobrá a levná rychlovka!
Jen jsem se bála, aby se na ty chuchvalečky neoškleboval, tak jsem jí trošičku mixla, ale jen trochu, žádnej chlebovej krém -
Dneska vyzkoušená a byla skvělá. Určitě ji zařadíme do našeho polévkového repertoáru
-
Irrena: Irenko díky za vyzkoušení
, je opravdu dobrá 
-
Právě uvařená a je moc výborná
-
Delala jsem jiz nekolikrat, s tim osmazenym chlebikem je uzasna, rychla a da se jist i vlazna, paradni zalezitost!! Jen pridavam vice ruzne zeleniny a trochu octa - ten az na taliri....
-
Oskeruska:Moc mě těší, že chutnala a děkuju za vyzkoušení
-
Tak dnes jsem ji delala.Misto susenych hub jsem dala cerstve zampiony a moc mi chutnala
-
Tohle bude dobré, to musím vyzkoušet, super nápad
-
Katastrophe:Přesně tak, kousek staršího chlaba se najde vždycky a polévkou z něho nasytíš víc krků, než dvěma topinkami
Díky za vyzkoušení a zprávičku -
Často nám doma zůstane starší chleba, tohle je ideální řešení :) Vynechala jsem jen houby (nejí je většina naší rodiny) a polévka všem chutnala :)
-
dexulka:Moc ti děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku
-
Přestože nemám ráda v polévce rozmočený chléb a rozmíchané vejce,tahle mi chutnala
Postup je jiný a tím to je.Trošku mi to přijde jako česnečka naruby s troškou zeleniny a hub.Určitě zopakuji,jelikož kousek starého chleba se najde vždy Díky za inspiraci,posílám bod i foto -
Michaela Medkova:Míšo, díky, že jsi taky tak " chudá" jako já, že nemáš na lepší polévku
Díky za vyzkoušení a jsem ráda, že se u vás zabydlí
