Kedlubny s uzenými kuřecími stehny
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké kuřecí maso, slanina a cibulka tvoří voňavý základ, který skvěle doplňuje jemná, nasládlá kedlubna. Kmín a česnek zvýrazní chuť, máslová jíška dodá krémovou…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbový "tatarák" - pomazánka na toasty
Recept ještě nebyl hodnocenHoubaření je oblíbený koníček a když se zadaří, tak rázem máme mnoho možností, co dobrého z nich uvařit. Pokud chcete jen něco malého na pochutnání, zkuste houbový…
Mánkovy nakládané rybí karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené karbanátky z ryby a bůčku naložené v kyselém nálevu získají po odležení výraznou, nezaměnitelnou chuť. Nálev můžeme použít stejný jako na okurky, nebo vyzkoušet…
Pomalu pečená husa s jablky a medem
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu pečená husa s jablky a medem je lahůdka, která spojuje jemnost husího masa s nasládlou chutí karamelizovaných jablek a medu. Tento tradiční pokrm se peče dlouhé…
Opičí sádlo
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte se na výlet do kuchyně minulosti, kde každá pochoutka má svůj příběh a každé sousto je milovaným pamětníkem doby. I obyčejné sádlo se dá upravit do podoby…
Gulášová polévka z hlívy s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenVýživná polévka, která zahřeje a naplní i ten nejhladovější žaludek. Základ tvoří ovesné vločky a kousky hlívy ústřičné. K nim se připojí také brambory, česnek a koření.…
Bramborové knedlíky plněné škvarky a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné bramborové knedlíky jsou lahůdkou, kterou nikdy neodmítneme, ať jsou plněné čímkoli. Směs škvarků a a hub je neodolatelná sama o sobě, což teprve, naplníme-li jí…
Kuřecí maso s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme kuřecí maso, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a vložíme do misky. Dále připravíme cibuli (nakrájíme na proužky) s paprikami …
Pečený bůček na kečupu
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý bůček posolíme, potřeme rozetřeným česnekem, mírně posypeme drceným kmínem a kořením na divočinu. Do římského hrnce dáme drobně nakrájenou cibuli,…
Noky se žampiony a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové noky jsou velice variabilní a můžeme je připravit na mnoho způsobů. Noky s restovanými žampiony a klobásou bohatě posypeme strouhaným sýrem. Během chvíle tak…
Sekaná cuketa - cukeťák
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná z cukety je rychlý a nenáročný recept, ideální jako lehký oběd nebo rychlá večeře. Kombinace kmínu, česneku, majoránky a papriky připomíná klasickou sekanou z…
Gulášová polévka s mletým masem a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí polévka s mletým masem a brambory je ideální pro zahřátí v chladných dnech. Zasytí, zahřeje a při její přípravě se rozvoní celý dům. Pro perfektní a silnou chuť…
Rozhuda z domácího tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenRozhuda z domácího tvarohu vám připomene snídani u babičky. Tvarohová pomazánka je dochucená kmínem, mletou paprikou a cibulí. S krajícem čerstvého chleba je to skutečná…
Plněná vepřová svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná roláda z vepřové panenky patří mezi ta jídla, která dokážou udělat opravdu dojem. Plát z panenky se naplní jemnou masovou směsí z jater, sroluje a upeče. Skvěle…
Vepřové maso a zeleninový knedlík (vhodné pro diabetiky a dělenou stravu)
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso se zeleninovým knedlíkem si můžete dopřát při diabetu, v rámci low carb stravování, ale i při bezlepkové dietě. Maso je šťavnaté a skvěle ochucené.…
Zabíjačkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí masopustu provázejí nejen různé oslavy, ale hlavně dobré jídlo. Právě v této době se konají tradiční zabijačky a vy si můžete připravit výbornou sytou specialitu…
Hovězí guláš s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenTajemstvím skvělého guláše je nejen dobře orestovaná cibulka a kvalitní maso, ale i správná kombinace koření. Tento hovězí guláš je díky chilli lehce pikantní a správný…
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenUniverzální jednoduché těsto z pár surovin, z něhož připravíme skvělou přílohu nebo základ chutného pokrmu. Drobné špecle či halušky vytvarujeme přes speciální síto a…
Pivní výpečky s bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenPivní vypečky s bramborovými noky jsou poctivá klasika, která voní po pečeném mase a zlatavé šťávě s nádechem piva. Měkké, šťavnaté kousky masa se krásně doplňují s…
Vepřové v bramborové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso v omáčce s bramborami, mrkví a houbami je poctivé domácí jídlo, které potěší celou rodinu. Ke konci vaření provoní celou kuchyň česnekem a majoránkou…
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso prošpikované špekem a pečené s kysaným zelím a černým pivem je skutečná lahůdka. Jedná se o jídlo, které se hodí jak na běžný, tak i sváteční oběd.…
Medvědí placky na způsob bramboráků
Recept ještě nebyl hodnocenDokřupava osmažené bramboráky jsou oblíbenou přílohou i večeří. Tentokrát je ochutíme trochu jinak než obvykle. Místo klasického česneku použijeme aromatický a chuťově…
Vepřové plátky s cibulovo-houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové plátky doplněné voňavou cibulovo-houbovou omáčkou představují klasiku domácí kuchyně. Kombinace opečeného masa, cibule a hub vytváří plnou, výraznou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
