Pepíčkův houbový guláš
Suroviny
Porce: 3 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 277 kJ / 544 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,73 g |
| Tuky | 41,97 g |
| Vláknina | 7,33 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 31,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Vložíme maso nakrájené na kostky a po všech stranách osmahneme. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a papriku. Zamícháme, zalijeme horkou vodou, aby bylo maso ponořené, přidáme rajče zbavené slupky nakrájené na kostičky s masoxem a dusíme. Podle potřeby podléváme vodou.
Krok 2: Je- li maso na 3/4 měkké, přidáme houby a nakrájenou papriku. Podle potřeby na tři porce podlijeme vodou a vaříme dokud není maso měkké. Mouku rozkvedláme v trošce vody, guláš zahustíme a krátce povaříme.
Krok 3: Nakonec zjemníme smetanou. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s čím máme rádi (knedlík, brambory, těstoviny).
Zveřejněno 12. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pepíčkův houbový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jo0J
Moje poznámka
Pepíčkův houbový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jo0J
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 13 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 13 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 17 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 6 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 7 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 8 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 9 hodinami
Květákový mozeček
lunav1 před 9 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 9 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 10 hodinami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 11 hodinami
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 11 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
gulaš s houbami
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
rajče,
paprika,
houby lesní,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
masox,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
mouka hladká,
smetana
Komentáře (1)