Vepřové v kořeněné marinádě

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 50-60 minut podle druhu masa 2 porce Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

500 g vepřového masa
1 cibule
olej
instantní jíška
Marináda :
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce koriandru
1 lžička kurkumy(nebo kari)
1 lžička zázvoru
1 lžička drceného kmínu
pepř
1 lžíce octa
šťávu z 1 citronu
2 lžíce oleje
sůl
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na marinádu promícháme a do ní vložíme maso, nakrájené na malé kousky, promícháme s marinádou a necháme přes noc, nejlépe 24 hodin v chladnu odpočívat.

  2. Pak si dáme na hlubší pánev olej, na něm osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky.

  3. Pak přidáme maso s marinádou, necháme ho prudce opéct, malinko zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou, dusíme do měkka a pak osolíme a ještě zalijeme vodou, pak buď zahustíme jíškou, nebo solamylem rozmíchaným v trošce vody.

Poznámka

Recept je z mého psaného notesu odněkud opsaný- je to ostřejší, ale dobrý.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové v kořeněné marinádě

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: vypadá to jedle;-):-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • HankaPu HankaPu

    Bibi, to vypadá dobře:yes: mám bůček, takže ukládám a vyzkouším:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Bibinko, me se to libi, ze je to vyborne nepochybuji. Prave me zaujala ta barva, posledni dobou manzel reklamuje, ze delam vsechno cervene, tak bude mit jinou barvicku....:-D:-D:-D. Navic jsme na ruzne omacky a stavicky....:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Daniellko, ono to jídlo moc krásně nevypadá, ale věř, že je to dobrý a má to velmi nevšední a zvláštní chuť;-)

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Bibinko, vypada to skvele:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

TIP dne na email

Tématické fráze: vepřové v marinádě marináda se solamylem marinada na bifteky marináda na vepřové maso marináda na vepřový bůček maso v marinádě vepřové maso recepty veprove recepty recept - vepřový biftek v marinádě pikantni veř žebirka marinada na maso se solamylem veprove se solamylem marináda na bifteky marinada na biftek ostřejší marináda vepřové maso v marinádě bifteky v marinádě recept z bučku recepty marinady veprove maso kořeněný bůček