Sladké zapečené nudle
Recept ještě nebyl hodnocenDo slané vařící vody vsypeme těstoviny. Když jsou uvařené tak je scedíme a dvěma lžícemi másla (rostlinného tuku) je promastíme, aby se nelepili dohromady. Než se uvaří…
Koření hřebíček - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená husí játra - libamáj
Recept ještě nebyl hodnocenJátra namočíte minimálně na půl hodiny do studeného mléka. Na pánvi rozehřejete sádlo, trochu opečete cibuli nakrájenou na měsíčky a neloupané stroužky česneku. Játra,…
Plněné ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné ořechy jsou klasické vánoční cukroví, které okouzlí křehkým těstem a lahodným máslovým krémem, příjemně vonícím po vanilce. Voňavé, jemné a vždy neodolatelné. Ze…
Dýně s ananasovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni zalijeme 2,5 l vody s octem a 1 trestí. Necháme uležet do 2. dne.Vodu slijeme, k dýni přidáme ostatní suroviny + 1,5 l čisté vody a chvilku povaříme.Vybereme…
Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky překrojíme napůl a podlité minimem vody (cca 50 ml) je v širokém kastrole s nepřilnavým povrchem rozvaříme.Částečně můžeme projet ponorným mixérem (není nezbytné…
Rajská omáčka se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a necháme zesklovatět. Přidáme nastrouhanou zeleninu, nakrájené švestky a koření. Po krátkém orestování přisypeme mouku a minutku mícháme…
Rajská polévka s jáhlami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Zalijeme vroucí vodou a passatou nebo protlakem. Přidáme všechno koření (vkládám ho do vajíčka na sypaný čaj) a…
Kečup mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVše vaříme 2 hodiny, poté rozmixujeme, přepasírujeme a VAŘÍCÍ plníme do sklenic. Již nezavařujeme.
Dýně - páj z mikrovlnky pro Janu R.
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady vidličkou rozšlehat a nalít do nádoby vhodné pro mikrovlnku. Vlnit asi 8 minut při 1000 W. Pak po 1-2 minutách sledovat a kontrolovat špejlí. Střed musí…
Varmuža
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájená jablka bez jadřinců i se slupkou, s cukrem, skořicí a hřebíčkem přivedeme do varu (nedovařený kompot), zahustíme škrobem (Maizena, Solamyl, Zlatý klas ap.),…
Zampionove pulao
Recept ještě nebyl hodnocenRyzu preplachneme a na 30 minut namocime vo vode. Olej zohrejeme a pridame rimsku rascu, hnedy kardamon, skoricu, klinceky a azijsky bobkovy list. Nechame chvilocku…
Krém z dýně Hokkaido s čipsy z parmské šunky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a iba ho rozpučíme plochou stranou noža. Hokkaido tekvicu očistíme, vyberieme jadierka a vlásočky a nakrájame ju na…
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem naložíme fíky do rumu. Fíky překrájíme na poloviny, vložíme do malé zavařovací skleničky a přidáme skořici s hřebíčkem. Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené…
Polévka devatero koření s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nařízněte na špičce křížem a vložte do vroucí vody na necelou minutu, dokud se nezačne odlupovat slupka. Rajčata vyjměte a oloupejte. Nakrájejte na drobné kostky…
Vánoční čokoládový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C) Do mísy dáme všechny sypké ingredience a promísíme. Přidáme ostatní zbylé ingredience a dobře vše promícháme. …
Jablečné pyré paní hraběnky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a spolu s kořením dáme dusit pod pokličku doměkka.Měkká jablka necháme vychladnout, odstraníme koření, přidáme zakysanou smetanu…
Svařák samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku dáme trochu vody a do ní badyán, skořici, hřebíčky, hrozinky, citrónovou kůru(jednu čaj.lžičku)a cukr dle chuti. Vše povaříme cca 10-15 minut. Potom…
Jablečná omáčka k ořechové rybě
Recept ještě nebyl hodnocenJablká očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle, pokvapkáme citrónom. Maslo rozpustíme, pridáme múku, chvíľku miešame. Stiahneme z ohňa, chvíľku necháme chladnúť,…
Studená polévka z jablek
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme pudinkový prášek. Překrájená jablka dáme do kastrůlku, podlijeme vodou ,přidáve koření a podusíme. Potom koření vyjmeme, přilijeme vodu s pudinkovým…
Pikantní ovocné čatní
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno ovoce omyjeme a necháme okapat. Blumy a oloupanou broskev rozpůlíme a zbavíme pecek. Hrušky a jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, rozinky přebereme, spaříme a…
Rýže mé tchýně
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu premyjeme pod horúcou vodou, dáme na 3 PL lyžice oleja prehriať, zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme ošúpanú cibuľu, do ktorej sme napichali klinčeky, necháme…
Neboršč z domácích zásob
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve opečeme cibulku, můžeme na oleji, já bez tuku, přidáme červenou řepu nakrájenou na kostičky a zalijeme horkou vodou (z rychlovarné konvice)a vložíme koření (já…
Novoroční punč
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme čaj,přidáme cukr,šťávu z citronu a pomerančů,nastrouhanou kůru z poloviny citronu,koření a pět minut povaříme.Scedíme,přilijeme víno a přivedeme k bodu…
Kabuli pilav
Recept ještě nebyl hodnocenRýži přebereme, propláchneme, zalijeme horkou vodou a necháme cca tři hodiny stát. Rozinky očistíme, zalijeme horkou vodou a necháme také alespoň tři hodiny stát.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
