Vejce nakládaná v červeném zelí
Doba přípravy: 30 min + odležení 2 porce Ostatní 4 názory
Suroviny
- 4 vejce natvrdo
- 2 lžičky hřebíčků
- 1 lžíce hořčicových semínek
- 2 hvězdičky badyánu
- 2 bobkové listy
- 250 ml vaříci vody
- 2 lžíce medu
- 1 lžička soli
- 200 ml vínneho červeného octa
- 300 g červeného zelí
Postup přípravy receptu
Klinčeky (hřebíčky), horčicové semienka, badyán a bobkové listy nasucho krátko opražíme. Pridáme vriacu vodu a varíme 3 minúty.
Vložíme červenú kapustu nakrájanú na tenké rezance, med, soľ a ocot a povaríme 10-15 minút (podľa hrúbky rezančekov kapusty).
Vajcia ošúpeme a spolu s horúcou kapustou striedavo naložíme do fľaše. Uzavrieme a necháme prechladnúť. Potom dáme na 24 hod do chladničky.
Podávame s chlebom alebo ako súčasť studených mís.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vejce nakládaná v červeném zelí
-
Angel 666:
Nerada varím a pečiem dookola to isté, musí to byť stále niečo nové. To by mi ani nechutilo. Zbieram recepty od svojich cca 15 rokov, nápady mi dávajú aj kamaráti a známi. Veľa vecí vymýšľam sama, hlavne z netradičnej zeleniny, ktorú si pestujem na záhrade a z jahňaciny. Niekedy pri pohľade na niečo ti preblesne hlavou, že by sa to dalo inak urobiť. A veľa aj hotových receptov upravujem podľa seba. 
Myslím, že aj k vareniu treba pristupovať tvorivo. Ale tebe to nemusím rozprávať, tvoje recepty sú toho dôkazom. 
Sú vynikajúce. -
Kam na ty nápady chodíš?
-
zajimave
-
To je moc pekne a urcite to bude i moc chutne.
