Name: Zelný eintopf
Ingredients: 300 g červené řepy; 500 g červeného zelí; 500 g bílého zelí; 500 g brambor; 2 cibule; 100 g uzené slaniny; 250 ml hovězího vývaru nebo horké vody; 1 lžička kmínu; 1 bobkový list; 1 hřebíček; 6 česnekových klobás; sůl; pepř

Kuchařka: tejaja

Zeleninová jídla 2 názory

Suroviny

300 g červené řepy
500 g červeného zelí
500 g bílého zelí
500 g brambor
2 cibule
100 g uzené slaniny
250 ml hovězího vývaru nebo horké vody
1 lžička kmínu
1 bobkový list
1 hřebíček
6 česnekových klobás
sůl
pepř

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cviklu uvaríme a ošúpeme. Kapustu bielu aj červenú narežeme na tenké rezance.
Slaninu narežeme na kocky a roškvaríme. Opražíme na nej narezanú cibuľu, pridáme kapustu, bobkový list, klinčeky, rascu, osolíme, okoreníme a 10 min podusíme.
Potom pridáme zemiaky, vývar a pomaličky dusíme asi 30 min.
Cviklu narežeme na kocky, klobásky na kolieska a pridáme ku kapuste. Necháme asi 10 minút tiahnuť, aby sa prehriali. Podávame s chlebom.

Kuchařka: tejaja

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Zelný eintopf

Marta
25. 10. 2009 10:56:27

Terezko, vypadá dobře a též hodně vydatně

Odpovědět
Věrka.(neregistrovaný)
25. 10. 2009 09:09:05

Tohle je dobrý a hned bych si to dala.

Odpovědět