Fazolková polévka s rajčatovým protlakem
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky dáme vařit, přidáme sůl, rajčatový protlak a zahustíme světlou cibulovou jíškou - na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, ale jen do světlé barvy, přidáme…
Koření polévkové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kvasnicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na másle s kmínem orestujeme na malé růžičky rozebraný květák, na dlouhé nudličky nakrájenou mrkev, celer a pórek. Jakmile je zelenina měkká - odstavíme. V hrnci…
Studentské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme rýži podle návodu doměkka (či jako já, využijeme zbytek z předchozího dne).Salám a cibuli nakrájíme na kostičky a dáme společně opékat do kastrolu…
Rýžové rizoto s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto s mletým masem je jednoduchý a sytý pokrm, který skvěle poslouží jako rychlý oběd i večeře pro celou rodinu. Spojuje šťavnaté maso, zeleninové lečo a rajčatový…
Kuřecí smažené kousky s hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce smícháme s jemně nastrouhaným česnekem, solí, hořčicí, kořením a škrobem. Přidáme na nudličky nakrájené kuřecí prso, promícháme a necháme nejméně 1 hodinu v chladu…
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny fazole a fazolky uvaříme doměkka a odložíme. V kastole rozehřejeme olej, orestujeme na něm najemno nasekanou cibuli spolu s klobáskou nakrájenou na silnější…
Máslové fazole s červenou čočkou a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenMáslové fazole jsou opravdu lahodné a ve spojení s červenou čočkou a dýní hokaido tvoří skvělé jídlo, které zahřeje i zasytí. Všechny suroviny spojuje pikantní rajčatová…
Brokolicová polévka s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicová polévka jistě patří mezi oblíbené polévky. Tuto krémovou, dochucenou česnekem a polévkovým kořením doplníme ještě vajíčkem, které jí dodá na výživnosti. Tak…
Květák po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi smažený květák? Připravte ho tentokrát trochu jinak a obalte ho ve voňavé strouhance, ochucené parmazánem a čerstvými bylinkami. Dozlatova osmažený květák si…
Bramboračka skleněnka
Recept ještě nebyl hodnocenSnad jednou z nejvíc oblíbených českých polévek je bramboračka, jejíž chuť utváří nejen brambory, ale i houby a kořenová zelenina. Talíř syté polévky vám svojí vůní…
Šťouchané brambory s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a pažitka tvoří ideální pár pro každou příležitost. Tyhle šťouchané, jsou spojením tradičních surovin do chutného celku. Skvěle se doplňují s lehce štiplavou…
Hráškový krém bez mouky, se smetanou a křupavou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenV chladných dnech přijde k chuti talíř plný horké polévky. Hrášková polévka se smetanou, podávaná s křupavou slaninou, dobře zasytí. Je velice snadná na přípravu, a tak…
Nadívaný bažant
Recept ještě nebyl hodnocenDostalo se vám do rukou bažantí maso a přemýšlíte, co s ním? Připravte pečeného bažanta s jablky a voňavou nádivkou. Bažantí maso se řadí mezi zvěřinu, která se odvděčí…
Dobrota z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenSytý a voňavý pokrm, který potěší každého, kdo má rád výrazné chutě. Kombinace šťavnatého masa a pikantních tvarůžků nebo sýra vytváří neodolatelný chuťový zážitek.…
Česnečka pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenTuhle česnečku zvládnete připravit, i pokud nejste zvyklí vařit. Potřebujete na ni jen pár ingrediencí a během chvilky ji můžete servírovat třeba s pořádnou dávkou…
Salát z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka povaříme v trošce vody s 2 lžícemi octa, bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením a osolíme (vařím v tlakáči). Po uvaření obereme maso a pokrájíme. Přidáme…
Celerová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli, přidáme mouku a usmažíme cibulovou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou a rozšleháme ji a vaříme. Vsypeme na kostičky nakrájený celer, pokrájený…
Zelené fazolkové lusky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenLusky vypereme a zbavíme konečků, pokrájíme na cca 4 cm kousky. Lehce restujeme ve woku na rozpuštěném másle, posypeme česnekem, kořením, trochu osolíme a opepříme.…
Kapustová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHuby opláchneme a namočíme. Kel pokrájame na prúžky, zemiaky na kocky.Všetko dáme spoločne variť do vody.Zahustíme zásmažkou, osolíme, okoreníme, nešetríme cesnakom ani…
Guláš z vepřových kolínek
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka očistíme ostrým nožem a kartáčkem pod tekoucí vodou, odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme na cca 3 cm kostičky.Kosti s kůží dáme do tlakáče, mírně osolíme,…
Kapusta na husto
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu a brambory očistíme, rozkrájíme a uvaříme ve velkém hrnci v osolené vodě do měkka. Vývar částečně slijeme (ale nevyléváme) a zeleninu s brambory…
Rohlíková (housková) polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme máslo a na něm opečeme pokrájené rohlíky na kostičky, za chvilku dáme nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem na plátky a necháme osmažit do světla. Vše…
Kotleta sypaná sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, z jedné strany opepříme a druhou stranu potřeme hořčicí. Sýr nastrouháme najemno. Ve vodě smícháme kečup, sójovou omáčku, polévkové koření a…
Chalupářská letní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou litrů vody nakrájíme brambory a zeleninu. Osolíme, opepříme a vaříme do měkka.Z mouky a másla uděláme jíšku.Do horké jíšky rozklepneme vajíčko a promícháme.Směs…
