Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Chladné podzimní a zimní dny jsou obdobím, kdy talíř horké polévky přijde k duhu. Kmínová polévka s mrkví, bramborem a rozšlehaným vejcem je velice snadná na přípravu a zároveň dobře zasytí. Ideální jako rychlý oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mrkve oloupeme a omyjeme. Jednu mrkev nastrouháme najemno, druhou mrkev necháme v celku.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme mrkev s kmínem, dokud mrkev nepustí barvu a nerozvoní se.
Krok 3: Přidáme brambory a celou mrkev. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor.
Krok 4: Uvařenou mrkev vyndáme a necháme vychladnout.
Krok 5: Vejce rozklepneme, rozšleháme a za stálého míchání přidáme do polévky.
Krok 6: Zchladlou mrkev nastrouháme nahrubo (nebo nakrájíme na kostičky) a přidáme do polévky. Dle potřeby polévku dochutíme polévkovým kořením.
Zveřejněno 13. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9W1r
Moje poznámka
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9W1r
Nejnovější recepty
Polévka s opečenou slaninou a cibulí
Přidáno před 25 minutami
Zapečené palačinky
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté pizza šneky
Přidáno před 13 hodinami
Čokoládovo-pomerančový krém do poháru
Přidáno před 13 hodinami
Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánské kuře
Slavista62 před 3 hodinami
Řezy Bílé paní
stencenko92 před 7 hodinami
Nastavovaná sekaná s kroupami
Tergr před 10 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
ValentineCZ před 12 hodinami
Škvarkové placky
MartinBenes před 15 hodinami
Jablečné rohlíčky
Marketa88 před 17 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 před 17 hodinami
Polévka z kotrče kadeřavého
[email protected] před 18 hodinami
Gratinované brambory
Denisa26 před 19 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
anife7 před 19 hodinami
Suroviny:
kmín celý,
mrkev,
brambory,
vejce,
vývar masový,
olej,
koření polévkové,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)