Bažantí polévka se sýrovým kapáním
martinahayek
Suroviny
- skelety z bažanta
- kořenová zelenina
- sůl
- polévkové koření
- hl. mouka
- 2 vejce
- gouda
Postup přípravy receptu
Ze skeletů a zeleniny si uvaříme silný vývar.
Vejce, mouku a sýr smícháme v řidší těsto, ze kterého připravujeme nočky buď lžičkou nebo přes sítko.
Zdobíme petrželkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bažantí polévka se sýrovým kapáním
-
polévka vypadá dobře
- koření bych si přidala, ale kde vzít toho bažanta??? -
marti
jednak polévky mulujeme a pak podle XXX dávám do vývaru nové koření, běžně, pepře již méně často, cibuli nedáti by mi nebylo odpuštěno
a libeček na husto
-
ten vývar je velice vzhledný a určitě bych si ho s chutí dal
jestli bych mohl podotknout, zkoušela jste vařit vývar s kořením? já osobně dávam celé nové koření, pepř, bobkovej list, pár kuliček jalovce a nejdůležitější pro mě ve vývaru je cibule ale i se slupkou, musí být dobře omytá, udělá u vývaru jedinečnou barvu kterou ničím nelze nahradit a pokud dáte libeček tak nemusíte používat ani pol.koř.
