Kuře se sýrovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelé kuře očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným česnekem.Sýr a slaninu nakrájíme na kostičky a naplníme tím kuře, sešijeme nebo spojíme špejlemi.Kuře osolíme,…
Kuře - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme (já vyřezávám páteř i s biskupem, když jich je v mrazáku více, tak dělám kuřecí vývar), v míse promícháme s kořením, solí a trochou oleje. Vložíme do…
Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí
Recept ještě nebyl hodnocenStehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme kořením na pečení. Do pekáče si dáme pár plátků másla, na ně…
Kuře po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčku, vejce, škrob, promícháme, přidáme víno a cukr a znovu promícháme a necháme odležet…
Míchaná rýže
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme kuře v osolené vodě, po uvaření kuře vyndáme. Vývar přecedíme a nasypeme do vývaru hrnek rýže. Za občastného míchání (aby se nám rýže nespálila) vaříme do té…
Kuře New York
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme a bohatě potřeme polovinou balení tekuté marinády New York. Vložíme do pekáčku a přidáme 2 dcl vody, 1 mrkev, 6 rajčátek a dvě poloviny cibule. Pekáček…
Kuře se žampiony a rajčaty na bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme, ale kůži necháme na mase. Křidýlka a kosti můžeme použít na vývar :o). Vykostěné maso nakrájíme na větší kousky, které opečeme z obou stran na…
Kuře na skořici
Recept ještě nebyl hodnocenKurča rozdelíme na porcie, posolíme ich a posypeme škoricou. Zemiaky a cibuľu nakrájame na kolieska, cesnak na plátky. Do pekáča dáme zemiaky a cibuľu, posypeme…
Jablkové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKura očistíme, rozporcujeme, osušíme. Osolíme a dáme do marinády z oleja, polovičky prelisovanej hlávky cesnaku, trochu citrónovej šťavy. V chladničke necháme odležať do…
Kuře v mandarinkách (pro Janu R.)
Recept ještě nebyl hodnocenMandarinky, cibuli, žampiony, vlašské ořechy a česnek nakrájíme, smícháme a nandáme jako nádivku pod kůži na prsou. Do kastrůlku dáme šťávu z pomerančů a sojovou omáčku,…
Kuře s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme na rozehřátém sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ještě chvilku opékáme. Potom posypeme mletou…
Medové kuřátko
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozčtvrtím, dám do pekáčku. Smíchám med, sojovou omáčku, česnek a zázvor a potřu porce kuřete. Pekáček zakryju alobalem a vložím do trouby na 200°na 30 min, poté…
Kuře na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKure naporcujeme na kousky osolime, opeprime, osmahneme na masle, pote vlozime do pekacku a posypeme cesnekem, nakrajenym na drobno zhruba dve hlavy a posypeme…
Kuře na bazalce v rajčatovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme a naporcujeme ho na 6 dílů. (Kuřecí prsa naklepeme). Každý díl osolíme a opepříme. Na pánvi si rozehřejeme olej a na něm opečeme díly kuřete do zlatova.…
Hermelínové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, omyjeme, osolíme, posypeme, pepřem a kořením kari.Naskládáme do pekáče, přidáme na plátky nakrájený Hermelín a zalijeme šlehačkami, pečeme zakryté cca…
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták a mrkev napaříme do změknutí. Kuřecí maso si uvaříme. Sýrová omáčka: v kastrolu rozpustíme máslo, vmícháme mouku a 1 minutu vaříme. Postupně všleháme mléko,…
Kuře či slepice úplně do mrtě
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřete vykrojíme prsa, ta zpracujeme dle vlastního uvážení, řízky, čína atd. Pokud děláme slepici, necháme ji celou a nebo prsa uděláme na paprice, záleží na tom, jak…
Česnekové kuře + šťouchané brambory s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNa mírně omaštěné pánvi necháme zhnědnout cibuli ( jedna střední na 2 porce ), přidáme osolené porce kuřete, z obou stran opečeme, podlijeme vývarem nebo vodou + kmín +…
Kuře na víně, houbách a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenStehná nasolíme, okoreníme mletým bielym korením, obalíme v múke a opečieme v rozpálenom oleji do červena. Očistenú mrkvu pokrájame na 2,5 cm kusy, ktoré obkrájame do…
Kuře s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osušíme, osolíme, opepříme a obalíme zlehka v hladké mouce. Přebytečnou oklepeme. Na pánvi vhodné do trouby nebo v pekáčku rozehřejeme máslo s trochou oleje a maso…
Krétské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče postupně vložíme nakrájenou a oloupanou mrkev, brambory, jablka, cibuli a česnek. Vše zalijeme olivovým olejem. Přídáme zakysanou smetanu a navrch položíme…
Kuřecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře lehce naklepeme,osolíme,potřeme náplní. Opatrně stočíme a svážeme potravinářskou nití. Povrch rolády mírně osolíme, okořeníme, poklademe plátky másla,…
Massaman gai - thajský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej, přidáme massaman pastu a mícháme dokud se nerozpustí, přidáme nakrájené kuřecí maso, krátce orestujeme, přidáme brambory, 1/4 l kuřecího vývaru…
Kuře pečené na zelenině s hořčičnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na větší kousky, pórek na kolečka, cuketu na kostičky a česnek na plátky. Kuře omyjeme, osušíme a ze všech stran posypeme směsí hořčičné mouky,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
