Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 593 kJ / 859 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,56 g |
| Tuky | 68,80 g |
| Vláknina | 1,04 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 7,24 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřata omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Bylinky opereme, osušíme a otrháme z nich lístky. Pak je jednotlivě nadrobounko posekáme.
Krok 2: Smícháme polovinu rozmarýnu a tymiánu s veškerou petrželkou a libečkem a přidáme asi 40 g másla a hořčici. Bylinkovo-hořčičným máslem plníme obě kuřata.
Krok 3: Zbylé máslo rozehřejeme, kuřata máslem ještě potřeme, osolíme a opepříme a pokmínujeme.
Krok 4: Vložíme je do předehřáté trouby na plech a pečeme je asi 25 minut. Během pečení kuřata ještě několikráte obracíme. Poté je z plechu vyjmeme, flambujeme v 25 ml whisky, vrátíme na plech a podlijeme vývarem.
Krok 5: Vše necháme v troubě péci ještě asi 25 minut. Často přeléváme vypečenou šťávou z kuřete. Ke konci pečení přidáme ke kuřatům předvařené brambory (pokrájené na půlky) a pečeme na jednom plechu dozlatova ještě několik minut. Kuřata a brambory poté vyjmeme a udržujeme v teple.
Krok 6: Výpeček rozředíme sherry, portským vínem a zbylou whisky a na prudkém plameni vaříme ještě asi 5 minut. Osolíme, opepříme a přidáme zbylé bylinky.
Krok 7: Kuřata rozporcujeme, upravíme na talíři a přelijeme vinnou omáčkou. Podáváme s opečenými bramborami.
Zveřejněno 22. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bylinkové kuře ve vinné šťávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j60l
Moje poznámka
Bylinkové kuře ve vinné šťávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j60l
Nejnovější recepty
Nakládané syrečky
Přidáno před 8 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s ovocem a tvarohovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové lasagne
Přidáno před 9 hodinami
Borůvkové koláče podle Míši Landové
Přidáno před 11 hodinami
Rychlý kiwi dort
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
8181bartova před 4 hodinami
Květákový nákyp
jirsev před 5 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Misad před 10 hodinami
Jogurtová bábovka II
Ricmond před 10 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
bohdana před 10 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Zdenka1 před 11 hodinami
Buřtguláš
magdalenka před 12 hodinami
Cukeťák II
IvonaSch před 13 hodinami
Rozlítané ražniči
Marcela0123 před 14 hodinami
Rybí filé na másle a česneku
Klivan před 14 hodinami
Tématické fráze:
vypcky z kurete,
kuře na šťávě,
kuře na portském víně,
kure na portskem,
vaříme na portském,
vaříme s portskym vínem,
kuře a bylinkové brambory,
kuře portské,
ku5e s portskym,
kuře s omáčkou,
kuře a omáčky,
bylinkove masličko recepty,
recept kuře na štavě,
kam dávat bylinkovou sůl,
bylinkova šťáva,
kdy dávat bylinky pod kuře,
pečené kuře s portským vínem,
pečené kuře s omáčkou s portského,
kuře na whisky,
výpeček
Suroviny:
kuře,
tymián,
petrželka,
rozmarýn,
libeček,
hořčice,
máslo,
sůl,
pepř,
vývar kuřecí,
víno portské,
whisky,
sherry,
kmín celý,
brambory
Komentáře (9)