Pražské kuře s omáčkou Mornay
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 332 kJ / 1 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,33 g |
| Tuky | 107,72 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 826 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,77 g |
| Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.
Krok 2: Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky. Pokud je potřeba, přilijeme trochu mléka, pak přidáme asi 100 g jemně nastrouhaného sýra gouda a 2 žloutky, ještě chvilku metlou mícháme dohladka. Omáčku dochutíme solí podle potřeby.
Krok 3: Do zapékací mísy nebo do pekáčku klademe vrstvy: šunka, dušené houby, vykostěné kuře, zalijeme omáčkou Mornay a znovu vrstvíme. Zakončíme omáčkou.
Krok 4: Dáme do trouby zapéct.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Moje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 4 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 8 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 14 minutami
Květákový mozeček
lunav1 před 15 minutami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 22 minutami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 49 minutami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 1 hodinou
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 1 hodinou
Houbová polévka s kroupami a koprem
KatkaCechova před 1 hodinou
Mexické fazole
hancikladislav před 2 hodinami
Zasmažená pórková polévka
ricci před 2 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Jan Nemec před 2 hodinami
Tématické fráze:
pražské kuře,
omáčka mornay,
vykostene kure s houby,
mornay,
sýr mornay
Suroviny:
kuře,
cibule,
šunka,
houby,
olej,
sůl,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
žloutek,
mléko,
sýr gouda
Komentáře (1)