Pražské kuře s omáčkou Mornay
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 332 kJ / 1 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,33 g |
| Tuky | 107,72 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 826 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,77 g |
| Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.
Krok 2: Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky. Pokud je potřeba, přilijeme trochu mléka, pak přidáme asi 100 g jemně nastrouhaného sýra gouda a 2 žloutky, ještě chvilku metlou mícháme dohladka. Omáčku dochutíme solí podle potřeby.
Krok 3: Do zapékací mísy nebo do pekáčku klademe vrstvy: šunka, dušené houby, vykostěné kuře, zalijeme omáčkou Mornay a znovu vrstvíme. Zakončíme omáčkou.
Krok 4: Dáme do trouby zapéct.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Moje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Nejnovější recepty
Galetky s lesním ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí steak s hořčičnou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Blaťácká pomazánka
Přidáno před 17 hodinami
Cuketové šunkofleky
Přidáno před 18 hodinami
Květáková pomazánka se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový perník
jijana před 1 minutou
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
PavliSv před 13 minutami
Sterilované kedlubny na dušené zelí
Dasuska před 14 minutami
Loštická cibulačka
Fitulka před 24 minutami
Drobenková buchta se švestkami
Elis333 před 56 minutami
Ořechová bábovka s višněmi nebo třešněmi
Panova před 1 hodinou
Cuketová kyselice
magdalenka před 2 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
cherst před 2 hodinami
Dietní lečo s míchaným vejcem
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
pražské kuře,
omáčka mornay,
vykostene kure s houby,
mornay,
sýr mornay
Suroviny:
kuře,
cibule,
šunka,
houby,
olej,
sůl,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
žloutek,
mléko,
sýr gouda
Komentáře (1)