Pražské kuře s omáčkou Mornay
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 332 kJ / 1 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,33 g |
| Tuky | 107,72 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 826 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,77 g |
| Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.
Krok 2: Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky. Pokud je potřeba, přilijeme trochu mléka, pak přidáme asi 100 g jemně nastrouhaného sýra gouda a 2 žloutky, ještě chvilku metlou mícháme dohladka. Omáčku dochutíme solí podle potřeby.
Krok 3: Do zapékací mísy nebo do pekáčku klademe vrstvy: šunka, dušené houby, vykostěné kuře, zalijeme omáčkou Mornay a znovu vrstvíme. Zakončíme omáčkou.
Krok 4: Dáme do trouby zapéct.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Moje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Nejnovější recepty
Koka bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Havajské řízečky
Přidáno před 3 hodinami
Kuře na rajčatech se žampiony
Přidáno před 5 hodinami
Rýže se zeleninou a špekem
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové maso na pórku a rajčatech
Přidáno před 18 hodinami
Japonská omeleta
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou
Cernousek před 12 minutami
Kapustová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Perkelt z divočáka
Andyzvesnice před 2 hodinami
Hrnková olejová bábovka
Panova před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Yennefer1 před 12 hodinami
Kakaová bábovka s tvarohem
Yennefer1 před 13 hodinami
Křenové zelí
JarkaHromkova před 17 hodinami
Papriková pasta do zásoby
JarkaHromkova před 17 hodinami
Sojové kostky
JarkaHromkova před 17 hodinami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
JarkaHromkova před 17 hodinami
Tématické fráze:
pražské kuře,
omáčka mornay,
vykostene kure s houby,
mornay,
sýr mornay
Suroviny:
kuře,
cibule,
šunka,
houby,
olej,
sůl,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
žloutek,
mléko,
sýr gouda
Komentáře (1)