Smetanové duo kuře

recepty73 Kuchař: recepty73

4 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

půl kuřete nebo dvě čtvrtky
2 kuřecí uzená stehna
1 cibule
2 větší stroužky česneku
rozmarýn
tymián
sůl
drcený kmín nebo pepř
200 ml smetany ke šlehání
kousek másla
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso (obojí) rozdělíme na menší díly, stehenní řízek s kostí, paličky... Díly z uzeného kuřete vložíme do pekáčku, zapékací mísy nebo remosky na drobně pokrájenou cibuli a nasekaný česnek. Syrové kuře nasolíme a buď opepříme nebo pokmínujeme a uložíme k uzenému kuřeti. Oba druhy kuřete posypeme lístky bylinek dle chuti.

  2. Na díly neuzeného kuřete ještě položíme menší kousky másla, pekáček zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, zatím bez podlití. Poté odklopíme, kuřecí díly přelijeme smetanou a dopékáme doměkka a dozlatova, maso občas přelijeme smetanovým výpekem a případně podlijeme troškou vody dle potřeby.

  3. Podáváme s libovolnou bramborovou přílohou, na talíř dáme vždy kus pečeného neuzeného i uzeného kuřete, které doplníme smetanovým sosem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Smetanové duo kuře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo