Suroviny
Porce: pre viac osôb
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 478 kJ / 2 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,95 g |
| Tuky | 165,91 g |
| Vláknina | 66,54 g |
| Cholesterol | 527 mg |
| Sodík | 7,77 g |
| Sůl | 19,00 g |
| Sacharidy | 147,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zmiešame soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku a v tejto zmesi obalíme diely kuraťa.
Krok 2: Na panvici rozohrejeme maslo a kura opečieme.
Krok 3: Na dno maslom vymazaného pekáča dáme polovicu na drobno posekanej cibule, na ktorú rozložíme v jednej vrstve opečené kura a pokryjeme ho druhou polovicou cibule.
Krok 4: Pokladieme plátkami cesnaku, zastrčíme plátky citronu, bobkové listy a posypeme petržlenovou vňaťou.
Krok 5: Pokryjeme plátkami paradajok, pridáme aj šťavu z pasradajok a zalejeme bielym vínom.
Krok 6: Prikryté pečieme v trúbe na 180 stupňoch 30-45 minút, až je mäso mäkké a takmer odpadáva od kosti.
Krok 7: Odkryjeme, pridáme 1 PL adžiky, posypeme bylinkovou zmesou a necháme tiahnuť ešte 10 minút, aby sa prepojili chute.
Krok 8: Necháme vychladnúť a odložíme do druhého dňa do chladničky. Pred podávaním zohrejeme a servírujeme s dusenou ryžou.
Zveřejněno 7. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cachochbilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZyp
Moje poznámka
Cachochbilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZyp
Nejnovější recepty
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 3 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 6 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 13 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Přidáno před 14 hodinami
Rajčatový salát s fazolemi
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí steak s hermelínem a mandarinkami
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté Honzovy buchty s povidly
kucharkaa před 7 minutami
Sněhový rybízový koláč
mmiirrkkaa před 1 hodinou
Cuketová krémová polévka
mmiirrkkaa před 1 hodinou
Brownie
bobik.v.kuchyni před 2 hodinami
Mleté koule v houbové omáčce
Jan Nemec před 2 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Jan Nemec před 2 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
gagos81 před 2 hodinami
Malinové brownies
TerezaKout před 2 hodinami
Těstoviny Bologne
DanaSv před 3 hodinami
Focaccia s čerstvými rajčaty
Aknytsirk před 4 hodinami
Tématické fráze:
čachochbilli z hovězího masa,
kuře čachochbilli,
čachonhbilli,
bažant na víně podle dity p,
kuř s nádivkou po myslivecku,
ruská specialita recept,
kruti krky od sef kuchare,
tanatar,
recepty príprava kuraťa,
drubezi maso,
maso
Suroviny:
kuře,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
máslo,
cibule,
česnek,
petrželka,
rajče,
citron,
bobkový list,
víno bílé suché,
bazalka čerstvá,
koriandr,
kopr,
koření adžika
Komentáře (9)
Oblíbené jídlo Gruzínců. Kusy skopového nakrájíme jako na guláš a dáme dusiti s trochou polévky. Osolíme a řádně opepříme. Zatím několik hlavic cibule nakrájíme na kolečka a usmažíme dorůžova. Před dodušením masa přidáme k němu oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory i usmaženou cibuli. Vše společně dodusíme.