Suroviny
Porce: pre viac osôb
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 478 kJ / 2 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,95 g |
| Tuky | 165,91 g |
| Vláknina | 66,54 g |
| Cholesterol | 527 mg |
| Sodík | 7,77 g |
| Sůl | 19,00 g |
| Sacharidy | 147,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zmiešame soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku a v tejto zmesi obalíme diely kuraťa.
Krok 2: Na panvici rozohrejeme maslo a kura opečieme.
Krok 3: Na dno maslom vymazaného pekáča dáme polovicu na drobno posekanej cibule, na ktorú rozložíme v jednej vrstve opečené kura a pokryjeme ho druhou polovicou cibule.
Krok 4: Pokladieme plátkami cesnaku, zastrčíme plátky citronu, bobkové listy a posypeme petržlenovou vňaťou.
Krok 5: Pokryjeme plátkami paradajok, pridáme aj šťavu z pasradajok a zalejeme bielym vínom.
Krok 6: Prikryté pečieme v trúbe na 180 stupňoch 30-45 minút, až je mäso mäkké a takmer odpadáva od kosti.
Krok 7: Odkryjeme, pridáme 1 PL adžiky, posypeme bylinkovou zmesou a necháme tiahnuť ešte 10 minút, aby sa prepojili chute.
Krok 8: Necháme vychladnúť a odložíme do druhého dňa do chladničky. Pred podávaním zohrejeme a servírujeme s dusenou ryžou.
Zveřejněno 7. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cachochbilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZyp
Moje poznámka
Cachochbilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZyp
Nejnovější recepty
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 2 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohovo-okurková pomazánka
Přidáno před 14 hodinami
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Přidáno před 15 hodinami
Ředkvičková pomazánka s tvarohem a vejci
Přidáno před 15 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolky na smetaně
Kajkajak před 13 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Janule25 před 14 hodinami
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Lucie1001 před 15 hodinami
Šunkofleky
Milaxxx před 15 hodinami
Mramorové maso
tejaja před 16 hodinami
Zeleninová polévka od Aničky
Kajkajak před 16 hodinami
Kuřecí kousky "Bufalo"
Lieza_Elk před 18 hodinami
Babiččiny blbouny
essinKa před 21 hodinami
Špenátové knedlíky s pórkem
blahouts před 21 hodinami
Tiramisu roláda s Mascarpone
Pajinice před 21 hodinami
Tématické fráze:
čachochbilli z hovězího masa,
kuře čachochbilli,
čachonhbilli,
bažant na víně podle dity p,
kuř s nádivkou po myslivecku,
ruská specialita recept,
kruti krky od sef kuchare,
tanatar,
recepty príprava kuraťa,
drubezi maso,
maso
Suroviny:
kuře,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
máslo,
cibule,
česnek,
petrželka,
rajče,
citron,
bobkový list,
víno bílé suché,
bazalka čerstvá,
koriandr,
kopr,
koření adžika
Komentáře (9)
Oblíbené jídlo Gruzínců. Kusy skopového nakrájíme jako na guláš a dáme dusiti s trochou polévky. Osolíme a řádně opepříme. Zatím několik hlavic cibule nakrájíme na kolečka a usmažíme dorůžova. Před dodušením masa přidáme k němu oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory i usmaženou cibuli. Vše společně dodusíme.