Marinované kuře VIETKONG
Recept ještě nebyl hodnocenPéci v troubě ne úplně naplno, podlévat vodou, aby se šťáva nepřipálila Příloha nesolená rýže přelitá výpekem.
Kuře - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pájovo kuře na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát. Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe…
Pečené chilli kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo opláchnutého a osušeného kuřete vetřeme utřený česnek se solí, mletý pepř a koření chilli. Takto připravené kuře vložíme do pekáče na rozehřátý olej, podlijeme…
Tuniské kuře z jižních Čech
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, opláchneme a rozsekáme na kousky – podle kloubů. Křídla v rameni, stehna každé na dva kousky v kloubech, prsa na čtyři díly.Osolíme, opepříme a vložíme…
Orient expres
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme a dáme do pekáčku. Jogurt smícháme s kořením a přidáme ještě asi půl lžičky soli. Nalijeme na maso a pořádně rukama promícháme. Ideálně necháme proležet…
Rozmarýnové kuře na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče důkladně omyjeme, jeden rozkrojíme na půl a dále na plátky, z druhého vymačkáme šťávu a pak kůru nakrájíme na tenké proužky.Kuře omyjeme, osušíme, vnitřek…
Kuřecí obleček v bazalkovém pestu
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře pomažeme pestem, osolíme a svineme. Dáme do pekáčku, posypeme gril. kořením a podlejeme trochou vody. Dáme péct na 180 °C na půl hodinky do trouby. Pak…
Hořčično-medové kuře s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme zakysanou smetanu, hořčici, prolisovaný česnek, drůbeží vývar a podle chuti osolíme a opepříme. Porce kuřete osolíme, brambory nakrájíme na půlkolečka, mírně…
Kuře se zálivkou winaigrette
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku pokropit mlékem, smíchat s mletým masem a usekanými játry, vejcem, petrželkou, solí a pepřem.Kuře (slepici) naplnit nádivkou, opéct na másle.Zalít vývarem…
Kuře z rajské zahrádky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, mírně osolíme a společně s nakrájenou cibulí dáme péct. Občas přelijeme vypečenou šťávou. Když maso začne zlátnout, přisypeme mraženou zeleninu a…
Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku či zapékací misky. Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše důkladně promícháme do souměrné kaše.…
Kuře na 3x
Recept ještě nebyl hodnocen1 den) Kuře si naporcujeme na stehna, prsa a křídla. Prsa a křídla dáme vařit se zeleninou, přidáme koření, které dáváme na polévku. Uděláme vývar a z půlky polévku,…
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme a upravíme na plát (může být děravý), nebo si koupíme kuře již vykostěné. Nenaklepáváme! Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar ochutíme…
Kuře po gruzínsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na díly, mírně osolíme a obalíme ve směsi pepře, papriky, kari a gril. koření.Na rozehřátém oleji opečeme okořeněné kuřecí porce, pak je na chvíli vyndáme…
Kuře ala bárt
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osolíme a poklademe do pekáče se třemi lžícemi oleje. Ve větším hrníčku rozmícháme přibližně 1:1 hořcici s kečupem, půl lžičky zázvoru, stroužek…
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky.…
Kuře na rozmarýnu s koktejlovými rajčátky a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si rozdělíme na porce, omyjeme a vysušíme. Do pekáče na rozpuštěné máslo dáme cibuli nakrájenou na měsíčky s nakrájeným česnekem na plátky, kuře si osolíme z obou…
Kuřecí salát II
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pečené, papriku, okurky a cibuli nakrájíme, dáme do misky, přidáme scezenou kukuřici, hořčici, osolíme a opepříme.Nakonec promícháme s majonézou, zakápneme…
Uzbecká kuřecí šurpa z Buchary
Recept ještě nebyl hodnocenZe skeletů a odřezků masa z kuřat si připravíme vývar. Vývar: Několik kuřecích skeletů se zbytky masa, několik odřezků z kuřat s masem, 1 mrkev, 1 petržel, vykrojený…
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji osmahneme na proužky nakrájené cibule, přidáme osolené kusy kuřete, které osmažíme z obou stran, posypeme paprikou a zalijeme slepičím vývarem, aby…
Pečené kuře na pivě s cuketovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a očistíme. Vmasírujeme olej a koření zevnitř i zvenčí.Nastrouháme cuketu i sýr na hrubém struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi.Kuře naplníme…
Kuře s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme jedno celé kuře. Marinádu uděláme z bílého jogurtu, česneku, zázvoru, citrónové šťávy, garam masala, soli, pepře, lžíce medu, tří lžíc cibulkového hummusu a…
Poulet au pot (Kuře v hrnci)
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobíme housku v misce s mlékem, přidáme opraženou nadrobno nakrájenou slaninu, 3 stroužky česneku, papriku a velmi jemně nakrájenou petrželku, tymián a oregano. Vše…
Kuře se sladko-pálivou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, umyjeme a osušíme, nasolíme, opepříme a zaprášíme paprikou. Cibuli a jarní cibulku nakrájíme na kolečka, česnek a slaninu na plátky a kapii na kolečka…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
