Kuře na divoko s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, slaninu, žampiony nakrájíme na kostky a dáme do pekáče se sádlem. Kuře osolíme, opepříme zvenku i zevnitř, přidáme spolu s kořením a vývarem (začala jsem jedním…
Kuře - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře na jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcovat, opéct na oleji a vyjmout. Na zbylém oleji osmahnout do sklenata drobně pokrájenou cibuli, hrubě nastrouhaná jablka, přidat kari a opečené porce kuřete,…
Čabajkové nadívané kuře
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a očištěné kuře si mezi prsíčky rozpůlíme, tak že se nám otevře jeho dutina. POZOR! nepůlíme celé, ale jen mezi prsíčky! Takto rozpůlené kuře v dutině osolíme a…
Kuře mnoha vůní
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. Dutinu naplníme pokrájenými tvarůžky, promíchanými se slaninou a pořádně zašijeme. Lehce na povrchu kuře…
Kuře pečené na brusinkovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zelí nakrájíme na tenké nudličky nebo menší čtverečky. Dáme do pekáče, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, oloupané a na plátky nakrájené jablko a brusinkový…
Pájovo kuře na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát. Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe…
Marinované kuře VIETKONG
Recept ještě nebyl hodnocenPéci v troubě ne úplně naplno, podlévat vodou, aby se šťáva nepřipálila Příloha nesolená rýže přelitá výpekem.
Tuniské kuře z jižních Čech
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, opláchneme a rozsekáme na kousky – podle kloubů. Křídla v rameni, stehna každé na dva kousky v kloubech, prsa na čtyři díly.Osolíme, opepříme a vložíme…
Kuřecí smažené palačinky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso posypejte kořením a nechte několik hodin odležet. Pak maso osmahněte na oleji, podlijte vodou a duste do poloměkka. Přidejte nakrájenou cibuli s žampiony a játry…
Kuře v aceto balsamico
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a osmažíme na olivovém oleji. Smažené kousky poté vyjmeme. K oleji přidáme aceto balsamico, med a nadrobno nasekyný stroužek…
Korunovační kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře dáme uvařit do měkka – pomalým varem s přidaným celým pepřem, bobkovým listem a solí. Mělo by to po 40 minutách být dostatečně měkké. Po uvaření maso obereme z…
Rozmarýnové kuře na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče důkladně omyjeme, jeden rozkrojíme na půl a dále na plátky, z druhého vymačkáme šťávu a pak kůru nakrájíme na tenké proužky.Kuře omyjeme, osušíme, vnitřek…
Hořčično-medové kuře s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme zakysanou smetanu, hořčici, prolisovaný česnek, drůbeží vývar a podle chuti osolíme a opepříme. Porce kuřete osolíme, brambory nakrájíme na půlkolečka, mírně…
Kuřecí obleček v bazalkovém pestu
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře pomažeme pestem, osolíme a svineme. Dáme do pekáčku, posypeme gril. kořením a podlejeme trochou vody. Dáme péct na 180 °C na půl hodinky do trouby. Pak…
Čínské kuře se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKuře mírně osolíme a celé i zevnitř potřeme sojovou omáčkou, necháme 20 minut odležet v chladu. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, osolíme, přidáme kmín a jemně…
Kuře se zálivkou winaigrette
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku pokropit mlékem, smíchat s mletým masem a usekanými játry, vejcem, petrželkou, solí a pepřem.Kuře (slepici) naplnit nádivkou, opéct na másle.Zalít vývarem…
Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku či zapékací misky. Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše důkladně promícháme do souměrné kaše.…
Kuře z rajské zahrádky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, mírně osolíme a společně s nakrájenou cibulí dáme péct. Občas přelijeme vypečenou šťávou. Když maso začne zlátnout, přisypeme mraženou zeleninu a…
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme a upravíme na plát (může být děravý), nebo si koupíme kuře již vykostěné. Nenaklepáváme! Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar ochutíme…
Kuře ala bárt
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osolíme a poklademe do pekáče se třemi lžícemi oleje. Ve větším hrníčku rozmícháme přibližně 1:1 hořcici s kečupem, půl lžičky zázvoru, stroužek…
Kuře po gruzínsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na díly, mírně osolíme a obalíme ve směsi pepře, papriky, kari a gril. koření.Na rozehřátém oleji opečeme okořeněné kuřecí porce, pak je na chvíli vyndáme…
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky.…
Kuřecí salát II
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pečené, papriku, okurky a cibuli nakrájíme, dáme do misky, přidáme scezenou kukuřici, hořčici, osolíme a opepříme.Nakonec promícháme s majonézou, zakápneme…
Pečené kuře na pivě s cuketovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a očistíme. Vmasírujeme olej a koření zevnitř i zvenčí.Nastrouháme cuketu i sýr na hrubém struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi.Kuře naplníme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
