Suroviny

1,5 balíčku bílého kysaného zelí
2 mrkve
1 červená řepa
1 větší kuře
sůl
kmín
1 sušená nadrcená chilli paprička
sladká sypká paprika
koření Adžika
1 jarní cibulka pokrájená

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuře omyjeme, naporcujeme, osolíme, pokmínujeme a posypeme směsí ze sypké červené papriky a Adžiky koření, ke které přidáme i nadrcenou sušenou chilli papričku (nebo chilli čerstvou papričku).
Zelí smícháme s nastrouhanou mrkvi a s nastrouhanou červenou řepou, přidáme pokrájenou jarní cibulku i s natí, zamícháme a celé bez propláchnutí vlijeme na připravený plech, předem propláchlý vodou.
Okořeněné porce kuřete vložíme na takto připravenou zelnou směs. Pokud máme nové brambory, pak je jen dobře omyjeme, necháme ve slupce a pokrájíme na silnější plátky. Okořeníme je stejně, jako porce kuřete. Plech přikryjeme buď alobalem nebo druhým plechem a necháme péci v rozpálené troubě na 200°C na hodinu a půl maximálně. Poté plech odklopíme a necháme ještě chvíli vše bez durhého plechu zapéci, aby kuře mělo pěknou zlatou a křupavou kůrčičku.

Poznámka

Kdo má rád kuře v kombinaci jiného masa, může pokrájet kousek uzeného masa, nebo domácí, dobře vyuzené klobásy a přidat tak ještě pod porce kuřete před zapečením.

Kuchařka: varilamyskakasicku

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kuře pečené na mrkvovo-řepném a zelném polštáři

nofrona
15. 7. 2012 18:11:27

Kuře a řepa je povedené, posílám zasloužený bod

Odpovědět
varilamyskakasicku(autor receptu)
11. 7. 2012 22:00:04

Díky Vám za milé a povzbudivé komentáře

Odpovědět
varilamyskakasicku(autor receptu)
11. 7. 2012 09:48:10

Jana Remkova: díky Jani, co mne napadne, ale musí to být a je vždy prudce jedlé, jak píše Kadlík

Odpovědět
Kadlik
11. 7. 2012 09:29:02

škoda zožrať!!!!!!!!!!!!! nádhera!!!!

Odpovědět
Dana61(neregistrovaný)
11. 7. 2012 08:58:05

Ivčo - prostě nádhera vaření s láskou

Odpovědět
JanaDorazinova
10. 7. 2012 23:46:44

Ivo, ty máš někdy fakt kombinace na zamyšlení

Odpovědět
varilamyskakasicku(autor receptu)
10. 7. 2012 20:53:23

rebeka: děkuji, Nadi, že by si oba jmenovaní kuchaři šli také lehnout na polštářek

Odpovědět
varilamyskakasicku(autor receptu)
10. 7. 2012 20:51:58

Colombo65: děkuji, Otto, potěšil jsi mne moc

Odpovědět
Colombo65
10. 7. 2012 20:45:36

Krásné a hlavně úžasný pokrok v kvalitě fotek - smekám

Odpovědět
majka(neregistrovaná)
10. 7. 2012 20:15:57

Kuřátko vypadá moc chutně

Odpovědět
tejaja(moderátorka)
10. 7. 2012 19:58:03

Krásne sa tomu kuriatku spinká Všetko mám v mrazáku, šlo by to urobiť, len nech sa trocha ochladí

Odpovědět
rebeka
10. 7. 2012 19:52:25

myško, to se ti fáákt povedlo
Babica zuří, Pohlreich závidí
úžasně žravé foto

Odpovědět
varilamyskakasicku(autor receptu)
10. 7. 2012 19:27:31

Anna Kocikova: bylo, ale asi to dám zpět a díky Aničko

Odpovědět
suslajda
10. 7. 2012 19:15:41

Vypadá to móóóc dobře s tou řepou je dobrý nápad a máš moc pěkné fotky+3

Odpovědět
Anna Kocikova
10. 7. 2012 19:12:42

Nebylo tam na polštářku

Odpovědět