Ivušky kuře s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře, s nádivkou vonící po česneku a majoránce a křupavou kůrčičkou na povrchu, je ideálním víkendovým obědem, kterým se zavděčíte celé rodině. Kuře podáváme…
Kuře - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Očkované kuře pod nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté, naporcované kuře „napícháme“ na pekáči injekční stříkačkou slaným nálevem složeným ze 2 dl vody, soli a několika kapek magi a sojové omáčky. Porce svrchu nasolíme…
Kuřecí roláda s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme a od hřbetu vykostíme (kosti použijeme třeba na vývar). Plát masa upravíme do požadovaného tvaru, lehce přes fólii (mikroten.sáček) naklepeme a lehce…
Kuře s chutí Španělska (Pollo con el sabor de España)
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kuřete zvolené dle chuti a oblíbenosti dobře opláchneme a osušíme. V malé misce rozpustíme dvě lžíce másla a smícháme s dvěma lžičkami kořenící směsi na Paellu.…
Medové kuřecí čtvrtky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, nasolíme, dáme do lednice přes noc (nemusíme), ale já solím den dopředu všechno maso.Druhý den maso dáme do pekáčku, malinko podlijeme vodou a dáme…
Myslivecké kuře po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí porce osolíme a opepříme, do misky dáme bobkové listy, rozmarýn a zalijeme vínem, přidáme kuře a necháme marinovat tak 30 minut.Poté kuřecí kousky vyndáme z…
Kuře s fazolkami a cuketou na slanině v PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si nakrájíme cibuli na půlměsíčky, lahůdkovou cibulku na kolečka, fazolky očistíme a překrájíme na půlky, cuketu na čtvrtinky a libeček nadrobno, všechno v…
Japonská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo 3 l vody dáme očistěné kuře, přidáme kořenovou zeleninu a sůl. Vše uvaříme, kuře vyjmeme a vývar procedíme. Do přecezené polévky vložíme vařené vlasové nudle,…
Rozplácle pečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře opláchneme, osušíme, položíme prsíčky dolů, stehna vykloubíme v kyčelním kloubu a velmi ostrým nožem z obou stran páteře provedeme řez, abychom oddělili páteř a…
Rozplácle pečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře opláchneme, osušíme, položíme prsíčky dolů, stehna vykloubíme v kyčelním kloubu a velmi ostrým nožem z obou stran páteře provedeme řez, abychom oddělili páteř a…
Kuřátko s nádivkou z bílé klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenZ klobásy vymačkáme obsah a smícháme ho s bramborami, nakrájenými na malé kostičky a nasekanou petrželkou. Kuře osolíme zevnitř i vně, opepříme a naplníme nádivkou.…
Kuřecí pilaf
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme silný vývar. Celé naporcované kuře uvaříme ve vodě jako polévku společně s celou cibulí, mrkví, solí, bobkovým listem, a novým kořením. Jakmile je…
"Pilaf" z pečeného kuřete
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěnit nakrájenou cibulku, přidat mandle, rozinky, kari, orestovat. Potom přidat maso z kuřete, pepř, podlít šťávou (nemáme-li, pak vývarem nebo vodou).…
Pivní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osušíme a osolíme. Na pekáči zahřejeme olej a prudce maso orestujeme. Pak podlijeme pivem, přikrejeme a pečeme v troubě doměkka. Asi 40 minut. Před…
Kuřecí polévka s masovo-bylinkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZe zbytků kuřete uvaříme vývar a vyndáme si je na prkýnko. Pak přisypeme nastrouhanou mrkev s celerem, přidáme kuřecí bujon, Vegetu a bílou část lahůdkové cibulky na…
Kuře s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme na rozehřátém sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ještě chvilku opékáme. Potom posypeme mletou…
Míchaná rýže
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme kuře v osolené vodě, po uvaření kuře vyndáme. Vývar přecedíme a nasypeme do vývaru hrnek rýže. Za občastného míchání (aby se nám rýže nespálila) vaříme do té…
Kure po kanadsku
Recept ještě nebyl hodnocenKure naporcujeme na 6 dilku osolime, opeprime, pridame pokrajenou cibul, rajcata a papriky, zalijeme vodou a pridate kecup, staci mala sklenicka. Vse dame do trouby…
Kuře po katalánsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme na menší kousky, osušíme a opečeme na másle.Mezitím rajčata lehce nařízneme do kříže, krátce je spaříme v horké vodě, oloupeme, vydlabeme semínka a…
Žíznivé kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené na soli je krásně šťavnaté, má křupavou kůžičku a chutí blízce připomíná grilované kuře. Je jen na vás jakou přílohou ke kuřeti zvolíte, ať už rýži, nebo…
Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUž jste zkusili připravit roládu z vykostěného kuřete? Ne? Právě je nejlepší chvíle. Lahodná náplň, jemné maso z kuřete, propečení tak akorát a vhodná příloha. To jsou…
Kuřecí salát s ananasem Magdaleny Rychlíkové
Recept ještě nebyl hodnocenKuře uvaříme v osolené vodě, ještě teplé ho obereme a s kůží (lze odstranit) nakrájíme na menší kousky.Smícháme s kolečky cibule a přelijeme horkou zálivkou …
Kuře Schwarzenberg
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm z kuřecího masa se hodí pro slavnostní příležitosti. Celé kuře prošpikujeme spařenými mandlemi a slaninou a zasypeme buráky, mandlemi a slaninou. Díky tomu…
Vykosťování kuřete od zad - fotopostup
Recept ještě nebyl hodnocenVykostit kuře může být pro někoho opravdu fuška. Existuje víc postupů a návodů. S tímto návodem můžeme vykostit kuře od jeho zádové části a získat tak dokonalý plát…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
