Kuřecí stripsy v jogurtovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na delší a silnější proužky. Osolíme, opepříme a posypeme kurkumou. V míse si rozděláme jogurt, přidáme vajíčko, prolisovaný česnek, osolíme a…
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Citronová rýže (indický recept)
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, provzdušníme vidličkou a necháme trochu vychladnout. Arašídy a kešu oříšky opražíme nasucho na pánvi, až začnou…
Indická polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve očistíme a omyjeme zeleninu. Mrkev a ostatní zeleninu nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, česnek, zázvor, chilli papričku,…
Naložená cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenNaložená cuketa je skvělým způsobem, jak uchovat letní úrodu této oblíbené zeleniny. Díky nálevu si zachová svěží chuť i vůni. Je vhodnou přílohou k masovým pokrmům,…
Bramborová cukeťačka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto krémovou zeleninovou polévku připravíme jednoduše z cukety, brambor a mrkve. Zajímavou chuť jí dodává kurkuma a muškátový oříšek. Polévku podáváme ozdobenou kousky…
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná omáčka ve které se kořením nešetřilo, voní houbami, je jemná po smetaně a při svátečním obědě si na ní pochutná jistě celá rodina. Podáváme s nadýchaným domácím…
Kurkumové latté
Recept ještě nebyl hodnocenKurkumové latté je voňavý hřejivý nápoj, který si snadno připravíte doma z pár surovin. Kombinace mléka, kurkumy, skořice, zázvoru a medu vytvoří jemně kořeněnou chuť,…
Nudle udon s ústřicovou omáčkou a krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto je lahodný asijský pokrm plný chutí a vůní. Čínské nebo japonské udon nudle, které jsou známé svou měkkou a žvýkavou texturou, se skvěle doplňují s bohatou…
Pestrá rýže
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně barevné, voňavé a lákavé jídlo vznikne spojením rýže, kuřecího masa a zeleniny. Nejprve maso naložíme do marinády z koření a teriyaki omáčky, poté orestujeme a…
Africký hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenAfrický hrnec je vydatný a aromatický pokrm, který vás přenese na africký kontinent prostřednictvím své bohaté a pestré chuti. Tento recept kombinuje různé druhy masa,…
Celerová pomazánka či salát
Recept ještě nebyl hodnocenTen kdo nezkusil, neuvěří, že i pomazánka z celeru můžeme chutnat skvěle. Základní recept lze doplnit krájenou šunkou, kukuřicí nebo pórkem. Podávat jej můžete…
Cizrna po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna může být výtečným a sytým pokrmem, obzvlášť, pokud ji připravíte s orientálním indickým kořením. Použijete-li cizrnu z plechovky, je navíc příprava velice rychlá.…
Polévka z fazolí mungo
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z mungo fazolí voní římským kmínem, kurkumou a mletou skořicí. Lehce pikantní chuť jí propůjčí nasekaná chilli paprička. Hřejivá polévka z naklíčených…
Indická zeleninová pakora
Recept ještě nebyl hodnocenPakora patří mezi oblíbené indické pochoutky, které si zvládnete připravit i doma. Z nastrouhané zeleniny, koření a cizrnové mouky vznikne těstíčko, které po částech…
Kuřecí pilaf se zeleninou z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý kuřecí pilaf spojuje šťavnaté kuřecí maso, rýži a barevnou zeleninu v jednom pokrmu. Díky přípravě v jedné pánvi ušetříte čas i nádobí a výsledkem bude sytý oběd…
Dušená hlíva ústřičná
Recept ještě nebyl hodnocenDušenou hlívu ústřičnou připravíme s kuřecím nebo vepřovým masem, pórkem a jarní cibulkou. Maso zprudka opečeme, přidáme hlívu a zeleninu, ochutíme sójovou omáčkou a…
Kuřecí stehýnka v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenStehna z obou stran osolíme a posypeme kurkumou a koriandrem. Poté na zpěněném máslem opečeme, aby kůže zezlátla.Stehna nyní vložíme do pekáčku nebo zapékací misky,…
Salát z kysaného zelí s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvicu dáme trocha oleja a pridáme kurkumu. Premiešame a vložíme ružičky karfiolu, veľké prerežeme. Orestujeme. Podlejeme 2 lyžicami vína a na slabom plameni dusíme…
Pečené papriky s vůní Orientu
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme podle návodu na obalu.V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme do pánve maso a společně chvilku…
Zlatá květáková polévka s kořeněnou cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenDříve, než začneme vařit polévku, připravíme kořeněnou cizrnu. Zapneme troubu na 220 °C. Slijeme a propláchneme cizrnu, osušíme ji papírovou utěrkou a odstraníme…
Zlatá květáková polévka s kořeněnou cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenDříve, než začneme vařit polévku, připravíme kořeněnou cizrnu. Zapneme troubu na 220 °C. Slijeme a propláchneme cizrnu, osušíme ji papírovou utěrkou a odstraníme…
Smažené papriky, plněné nádivkou z romadurů
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky omyjeme, zbavíme jádřinců. Brambory uvaříme doměkka. Oloupeme. Romadur nastrouháme nahrubo, přidáme oloupané a nastrouhané brambory, nakrájenou feferonku,…
Kuřecí placky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na co nejmenší kousky nebo umeleme v mixeru. Papriky, cibuli a slaninu nakrájíme na malé kostičky, česnek utřeme. Přidáme vejce, strouhanku,…
Míchaná tofu vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájím na tenké plátky cibulku a nechám ji zesklovatět na oleji.Poté přihodím hrst žampionů a nechám chvíli opékat.Mezitím vidličkou rozdrobím tofu a nakrájím na jemno…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
