Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa Indie

Name: Kuřecí prsa Indie
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kuřecí prsa; Marináda:; 1 lžíce strouhaného zázvoru; 1 stroužek nastrouhaného česneku; citronová šťáva z 1/2 citrónu; špetka chilli koření; 3-4 lžíce jogurtu; 1 lžička kurkumy; 1 lžíce koření Garam masala; Dále potřebujeme:; 2 cibule; 2 rajčata; 1 rajčatový protlak nebo pyré; 1/2 lžičky římského kmínu; 5 cm celé skořice; 5 kardamom tobolek; slunečnicový olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Radulinka6

4 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

4. 12. 2011 20:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 144 kJ / 1 708 kcal
Bílkoviny	335,56 g
Tuky	18,05 g
Vláknina	18,93 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	853 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	44,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Prsa omyjeme, nakrájíme na 4 cm kostky a naložíme na 2 hodiny do marinády do chladna.
Na wok pánvi, na rozpáleném oleji osmahneme pár vteřin skořici a tobolky kardamonu, až pěkně zavoní, tak vyhodíme a přidáme nakrájenou najemno cibuli a osmahneme do zlatova.
Dáme římský kmín a maso s marinádou.
Restujeme doběla asi 10 minut, přidáme rajčátka a protlak a mírně dusíme asi 10-15 minut, aby zbyl na pánvi pěkný sosík. (kdo má rád ostřejší, dejte si víc chilli.)