Kuřecí prsa Indie

Radulinka6 Kuchař: Radulinka6

Doba přípravy: 40 minut 4 porce Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

4 kuřecí prsa
Marináda:
1 lžíce strouhaného zázvoru
1 stroužek nastrouhaného česneku
citronová šťáva z 1/2 citrónu
špetka chilli koření
3-4 lžíce jogurtu
1 lžička kurkumy
1 lžíce koření Garam masala
Dále potřebujeme:
2 cibule
2 rajčata
1 rajčatový protlak nebo pyré
1/2 lžičky římského kmínu
5 cm celé skořice
5 kardamom tobolek
slunečnicový olej
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Prsa omyjeme, nakrájíme na 4 cm kostky a naložíme na 2 hodiny do marinády do chladna.

  2. Na wok pánvi, na rozpáleném oleji osmahneme pár vteřin skořici a tobolky kardamonu, až pěkně zavoní, tak vyhodíme a přidáme nakrájenou najemno cibuli a osmahneme do zlatova.

  3. Dáme římský kmín a maso s marinádou.

  4. Restujeme doběla asi 10 minut, přidáme rajčátka a protlak a mírně dusíme asi 10-15 minut, aby zbyl na pánvi pěkný sosík. (kdo má rád ostřejší, dejte si víc chilli.)

Poznámka

Čerpáno z indické kuchyně. Je to výborné i jako náplň do bramboráků.

Přeji dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa Indie

Tématické fráze: kuřecí indie recepty indie recepty z indie recept indie indie recepty indie recept kuřecí maso indie kuřecí prsa recepty marinada na kureci maso na wok kureci prsa po indicku indie wok kuřecí prsa indie z kuřecího masa kuřecí prso recept kuřecí maso indicke koreni recept na indii recepty z kuřecího masa indie kruti indie kuře indie recept recept z kuřecích prsou

Zapomněl/a jsem heslo