Suroviny
Porce: 1 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 155 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,13 g |
| Tuky | 20,33 g |
| Vláknina | 15,29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 55,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mungo fazolky zalijte vodou, osolte a vařte do poloměkka. Jak poznáte, že jsou akorát? Nevylámete si na nich zuby a zároveň jste si jisti, že takhle byste je jíst nechtěli. Stáhněte z plotny. Fazolky nechte ve vodě.
Krok 2: Na pánev nalijte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna restujte dozlatova.
Krok 3: Římský kmín, nové koření, pepř a hřebíček rozdrťte ve hmoždíři. Promíchejte se skořicí, mletým koriandrem a garam masalou. Teplotu plotny ztlumte na minimum. Přisypte koření k cibuli a promíchávejte asi minutu.
Krok 4: Lilek nakrájejte na větší kostky a přidejte do pánve. Promíchejte s cibulí a kořením. Osolte, přidejte kurkumu. Mungo fazolky sceďte, propláchněte a přidejte do pánve. Podlijte zeleninovým vývarem nebo vodou a promíchejte. Přiklopené duste, dokud lilek a fazolky nezměknou. Během dušení občas promíchejte a zkontrolujte, jestli se dhál nepřipaluje a podlívejte ho vývarem nebo vodou.
Krok 5: Když jsou lilek a fazolky měkké a voda vypařená, zalijte kokosovým mlékem, přilijte asi půl deci vývaru nebo vody, přidejte najemno pokrájenou chilli papričku – podle chuti, promíchejte a krátce povařte.
Zveřejněno 14. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzLE
Moje poznámka
Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzLE
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 11 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 11 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 11 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 12 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 6 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 7 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 7 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 7 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 10 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 10 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 11 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 11 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 11 hodinami
Tématické fráze:
dhal recept,
mungo loupané recept,
fazolový dhál,
žluté fazole mungo recepty,
recepty dhál,
mungo loupané recepty,
recept fazole mungo,
mungo loupane,
fazolky mungo na sladko recept,
dhál,
žluté fazolky dhal,
recepty s kokosovým mlékem,
mungo ghal,
loupane fazole mungo,
fazole mungo loupané v receptech,
fazole s kokosovým mlékem,
recept na fazolový dhal,
mungo fazolky s kari kokosovym mlekem,
polevka z mungo fazolí kokosove mléko,
fazole mungo recepty
Suroviny:
mungo fazolky,
olej,
cibule,
římský kmín mletý,
koření nové koření,
pepř,
koření hřebíček,
skořice mletá,
koriandr sušený,
koření garam masala,
kurkuma,
lilek,
mléko kokosové,
chilli,
sůl,
koriandr čerstvý
Komentáře (2)