Indická polévka s červenou čočkou

Kuchařka: kafu.p

Doba přípravy: 30 minut 10 porcí Polévky 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

100 g červené čočky

1 konzerva loupaných krájených rajčat nebo 1 protlak

1,5 l zeleninového vývaru nebo vody

1 cibule

2 stroužky česneku

3 brambory

3 mrkve

2 cm zázvoru

200 ml kokosového mléka

1 PL olivového oleje

špetka kurkumy

chilli paprička

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Nejprve očistíme a omyjeme zeleninu. Mrkev a ostatní zeleninu nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, česnek, zázvor, chilli papričku, mrkev, brambory, přisypeme čočku, zasypeme kurkumou a ještě chvíli restujeme. Zalijeme rajčaty, vývarem a vaříme doměkka. Nakonec zalijeme kokosovým mlékem a prohřejeme.

Poznámka

Dobrou chuť.

Kuchařka: kafu.p