Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vajíčkovo-hráškové kari

michsamant

10 názorů

13. 4. 2010 08:43

Vajíčkovo-hráškové kari, Vajickovo hraskove kari

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 779 kJ / 425 kcal
Bílkoviny	23,31 g
Tuky	21,19 g
Vláknina	11,23 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	242 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	32,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na ghee restujeme domakka nadrobno nakrajanu cibulu, nastruhany zazvor a cesnak.
Pridame kurkumu, garam masala, sol a paradajku. Premiesame a na miernom ohni pod pokrievkou dusime paradajku domakka.
Potom pridame hrach a ocisteny zemiak nakrajany na male kocky, podlejeme trochou vody a zakryte varime, kym zemiak nieje makky; asi 10 minut.
Ked je zemiak uvareny, pridame smotanu a premiesame.
Do kari vlozime rozbite vajicka. Opatrne, aby sme vajicku neporusili zltok. Prikryte varime na miernom ohni este 5 minut.
Hotove posypeme koriandrovou vnatou. Kari mozeme podavat s Chapati alebo inymi plackami alebo s ryzou.

Poznámka autorky receptu

http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/04/vaji...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kedlubnové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Kuskus se zeleninou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Juicyk77 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na kočičáka neboli variantu staročeské lepenice: Roli hrají škvarky i druh masa

Jak vytvořit moučník, ve kterém se po nakousnutí objeví srdce? Originální sladkou dobrotu plnou lásky zvládnete s námi i vy

Hodnocení 5x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 700x

Komentáře

tejaja (moderátorka)

16. 7. 2011 13:40

Veľmi dobré

to korenie je výborne vyvážené, ako manžel povedal, nová chuť, ale vynikajúca

+ 4 Je to ľahké, v týchto horúčavách nezaťažujúce

michsamant

13. 4. 2010 13:58

Janka, ako je namiesana garam masala zalezi aj od vyrobcu. ja kupujem vylucne garam len od MDH, co ale neviem, ci je dostat v Cechach. Ale zasa kazdy ma oblubene ine chute. A o tom grame masla sa mi zda, ze si napisala mne

JanaDorazinova

13. 4. 2010 13:53

Jenny,

Garam masala mne rozesmálo

! Není to tak dlouho, viděla jsem někde taky recept v názvu Garam masala

a napsala jsem do komentářů, aby si autor spravil překlep,

, myslela jsem, že jde o "gram másla"

. Ale už nějakou dobu mám tady to koření ve své sbírce. Popravdě řečeno, bylo docela dost drahé a nevidím na něm vůbec nic vyjímečného. Určitě znám lepší koření