Pivovarské jehly
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu mírně naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a vložíme je do marinády z oleje, bylinek, čili a sojové omáčky. Necháme aspoň 2 hodiny odležet. Játra…
Kýta vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová kýta s bratislavskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo masa nastrkáme mrkev a celer, stáhneme maso provázkem.Opečeme cibuli do skleněna a pak tam vložíme maso. Opečeme, přidáme 3 lžíce rajčatového protlaku a orestujeme s…
Vepřové plátky na česneku a kukuřici
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce hladkou moukou, rukou mouku vtlačíme do masa. Na rozpáleném oleji zprudka z obou stran opečeme,…
Selská vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným česnekem, posolíme, pokmínujeme. Oloupanou cibuli nakrájíme, osmahneme na sádle. Na zpěněnou cibuli dáme…
Vepřová kýta protýkaná mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev si oloupeme a očistíme. Kýtu na několika místech propíchneme ve směru vláken a do vzniklých otvorů vsuneme mrkve. Pak do masa vetřeme sůl, špetku pepře a mletou…
Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme kořením OmageReny. Na oleji plátky masa opečeme doměkka a z pánve na chvilku vyndáme.Cibuli nakrájíme na…
Vepřová pečeně s klobásou Salsiccia
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám udržela hezký tvar i po upečení. Na 4 místech maso prošpikujeme klínky libovější slaniny. Utřeme si 5 stroužků…
Pikantní "papiňáková" vepřová roláda v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté a osušené maso rozřízneme na stejnoměrnou placku a nejlépe přes fólii, nebo igelitový sáček rozklepeme na plát. Očištěnou cibuli a rajčátka nařežeme, cibuli…
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme nadrobno. Jendu mrkev a celer nastrouháme na hrubých slzičkách. Z druhé mrkve nakrájíme dlouhé špalíčky a společně s párkem prošpikujeme opláchnutou a…
Řízky naruby z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme a dochutíme solí a pepřem.Plátek masa vložíme do strouhanky a přitlačíme ji, vložíme do…
Sýrové nudličky z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové nudličky zprudka orestujeme na oleji. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, houby, kapii a čili papričku, sůl,-(opatrně, sýr je slaný), pepř. Necháme chvíli…
Vepřové nudličky s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si dušené nudličky z vepřového masa s lesními houbami. Díky výrazné chuti hub už není potřeba žádné složité dochucení. Bohatě vám bude stačit pepř a trocha…
Zabijačkové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostičky. Na sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme pálivou papriku, maso, osolíme, opepříme, přidáme 5 bobulí jalovce a ve vývaru…
Gnocchi s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou na nudličky.Plamen snížíme a mezitím už vaříme gnocchi.Olej z masa slijeme, přidáme pppgnocchi, lehce opečeme,…
Znojemský vepřový závitek
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku osmahneme na menší kostky nakrájené okurky, chvíli restujeme, vyklepneme vejce, osolíme, umícháme do…
Fazolový guláš s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahneme na sádle, přidáme slaninu na kostičky, restujeme, přidáme maso na kostky, mletou papriku. Zalijeme podle potřeby vodou, dusíme.Vaříme, když je maso…
Falešná "svíčková" - sýrová
Recept ještě nebyl hodnocenKlasikou české kuchyně jsou lahodné smetanové omáčky podávané s knedlíkem a plátkem masa. Na rozdíl od asi nejznámější smetanové omáčky ke svíčkové v této vynecháme…
Čínská pánev
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme a obalíme ve škrobové moučce.V pánvi WOK rozpálíme olej, maso v pánvi zprudka osmahneme z obou stran. Poté vyjmeme a uchováme v teple.Do pánve…
Vepřová roláda s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenKopřiva je skvělou jarní bylinkou, která dodává pokrmům lehký říz a výtečnou svěžest. Připravte z jejích lístků kaši, kterou zabalíte do vepřové kýty spolu s vařenými…
Vepřová kýta na kmínu s volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte šťavnaté plátky vepřové kýty na kmínu. Šťáva pod masem je plná chuti díky dozlatova osmažené cibulce a koření. Maso podávejte s volským okem a vařeným…
Vepřové závitky s medvědem a dvěma sýry
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové kýty naplníme medvědím česnekem a dvěma druhy sýrů, zabalíme do slaniny a upečeme dozlatova v troubě. Během pečení podléváme vínem a vodou, aby maso…
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová kýta plněná jemnou Májkou a aromatickým medvědím česnekem potěší výraznou, ale vyváženou chutí. Maso se po opečení dusí doměkka a zůstává krásně křehké.…
Bylinkový vepřový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do směsi přidáme maso, promícháme a necháme uležet, nejlépe přes noc.Na…
Plněné maso s jemnou zeleninou - Bobík nedoporučuje
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené řízky dobře rozklepeme, osolíme, opepříme.Z vajec, nakrájené cibule a žampionů připravíme smaženici, kterou řízky naplníme, přeložíme napůl a sepneme párátkem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
