"Italské" řízky
Italské řízky jsou poctivé plátky vepřové kýty, které se nejdřív nechají v chutné marinádě z rajčatového protlaku a česneku nasáknout, aby maso získalo výraznější chuť. Poté se obalí v klasickém trojobalu s bylinkami a smaží dozlatova do krásně křupava.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 064 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,75 g |
| Tuky | 65,35 g |
| Vláknina | 4,44 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 224 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 15,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové řízky naklepeme a po okrajích nařízneme. Z obou stran plátky osolíme a opepříme.
Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 3: Z oleje, rajčatového protlaku a utřeného česneku připravíme marinádu. Řízky do ní na 24 hodin vložíme a necháme v chladu marinovat.
Krok 4: Medvědí česnek nebo bylinky nasekáme marinovat.
Krok 5: Medvědí rozšleháme a přidáme do něj jemně nasekané bylinky.
Krok 6: Maso vyjmeme z marinády a obalíme v mouce, vajíčku a bylinky.
Krok 7: Maso řízky smažíme z obou stran na pánvi dozlatova.
Zveřejněno 17. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Italské" řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNQA
Moje poznámka
"Italské" řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNQA
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 9 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 9 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 9 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 9 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 4 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 4 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 5 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 5 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 6 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 8 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 8 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 8 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 8 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
italský řízek,
italske recepty,
italské řízky,
nejlepší řízky,
nejlepší italské recepty,
řízky recept,
nejlepší řízek,
recept na řízky,
italský vepřový řízek,
recepty na řízky,
italské řízečky,
rizky,
italský řízek recept,
nejlepší vepřové řízky,
italská strouhanka,
jak udělat nejlepší řízky?,
recept na italsky rizek,
italský smažený řízek,
nejlepší vepřový řízek,
řízek nejlepší recept
Suroviny:
kýta vepřová,
pepř mletý,
sůl,
česnek,
protlak rajčatový,
olej,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
česnek mědvědí,
tuk na smažení
Komentáře (18)