Vepřové v arašídové omáčce

1. Vepřové maso očistíme a nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a obalíme v bramborovém škrobu.
2. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na nudličky, papriku omyjeme, zbavíme jadérek a také nakrájíme na nudličky. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme.
3. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm opečeme.
   Jak správně restovat maso?
4. Poté přisypeme nakrájenou zeleninu a vše společně orestujeme.
5. Na úplný závěr přidáme arašídovou pomazánku, smetanu ke šlehání a prolisovaný stroužek česneku. Promícháme, omáčku jen krátce prohřejeme a podle chuti ještě osolíme a opepříme.
6. Takto připravené maso podáváme s dušenou rýží, posypané sekanými arašídy.

TIP: Vepřové maso - tipy a rady nejen pro začátečníky

Zveřejněno 11. 11. 2025