Roládka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenVáleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,mírně osolíme,pomažeme Wasabi pastou,poklademe kolečky šunkového salámu,přidáme 2 řapíky celeru a zavineme do rolády.Roládu…
Kýta vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roládka dušená s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozkrojíme na plát, osolíme, pomažeme hořčicí, položíme plátky slaniny, vejce rozšleháme, osolíme, ochutíme bazalkou a usmažíme na oleji omeletku, kterou položíme…
Vepřové taštičky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu si pokrájíme na 4 silnější plátky. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a slabě z jedné strany potřeme hořčicí. Pokrájíme si předem nadrobno 1/2 pórku a…
Vepřové ptáčky na smetaně s mrkvovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Pak potřeme hořčicí a na každý plátek masa naklademe 3 pruhy slaniny, párek, okurku a 2 proužky papriky. Stočíme a…
Vepřové plátky s fenyklem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci na sádle zesklovatíme obě cibule nakrájené na proužky,přidáme okořeněné maso,orestujeme,přidáme polovinu vývaru a dusíme 20 min.Potom přelijeme do…
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si náplň = spaříme kuskus, který necháme odstát a občas ho pročechráme vidličkou. Nakrájíme nadrobno sušená rajčata naložená v oleji a bylinkách. Kuskus…
Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory na kolečka a otrháme jehličky ze snítky rozmarýnu.Na dno zapékací…
Plátky na jablku s Wasabi pastou a pečeným jablkem
Recept ještě nebyl hodnocen1 jablko nastrouháme, smícháme s pastou, medem a solí. Chuť by měla být příjemně lehce křenová ale i nasládlá, konzistence pastovitá, prostě podle chuti strávníků. Do…
Plněná mletá roláda s chlupatými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, uděláme bochánek a párkrát s ním bouchneme, aby v něm nebyl vzduch. Na vál dáme folii, na ní uděláme čtverec, vysoký nejméně 15 mm. Potřeme…
Měšec na pórkové trávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme. Na náplň si zeleninu očistíme a s klobásou nakrájíme na kostičky a slaninu na plátky. Alobal si…
Chřest s tvarohovým přelivem a vepřovými plátky
Recept ještě nebyl hodnocenBielu špargľu umyjeme, olúpeme, uvaríme cca 10 minút so štipkou cukru.Tvaroh vymiešame so smotanou, osolíme, okoreníme, pretlačíme 1-2 strúčiky cesnaku, prifarbíme…
Vepřové plátky s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kýty okořeníme, zakápneme olejem a necháme nejméně 2 hodiny odležet. Potom si nakrájíme slaninu na malé plátky, dáme do rozehřáté nádoby s trochou oleje a…
Šneky z kýty na jehle v zázvorové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu mírně naklepeme a nakrájíme na delší proužky.Smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme mírně osolené proužky kýty.Necháme marinovat minimálně 1…
Pikantní vepřová kýta s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek oloupeme a prolisujeme. Šunku nakrájíme na nudličky a sýr nastrouháme. Cibulovou nať omyjeme a nakrájíme na proužky.Plátky vepřové kýty očistíme, osolíme,…
Papriková kýta na kokosovém mléku s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme a na jednu stranu rozetřeme vždy cca 2-3 cm proužek pasty. Maso poskládáme na sebe a necháme chvíli odpočinout a proležet. Poté zprudka osmažíme…
Vepřové plátečky s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou a osušenou kýtu nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi na 1 lžíce oleje opečeme. Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku,…
Ostré vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ kýty plátky, které naklepeme a osolíme.Pak připavíme marinádu smícháním všech surovin, kromě cibule. Cibule nakrájíme na půlkolečka. Plátky hustě potíráme připravenou…
Tatarské maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z kýty nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a na něm maso rychle osmahneme po obou stranách. Podlijeme…
Pivní guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájame nadrobno cibuľu, očistíme zemiaky, cesnak, papriku, rajčiny a mäso nakrájame na kocky.Na masti osmažíme cibuľu do sklovita, pridáme hovädzie mäso,hríby,…
Ďáblovo maso
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky z vepřové kýty nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme a na horkém oleji orestujeme téměř doměka.Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli,kterou necháme zesklovatět…
Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve nebo kastrolu dáme olej a orestujeme nakrájené žampióny a česnek. Přidáme zeleninu a 2 lžíce připraveného zeleninového vývaru. Přikryjeme pokličkou a za…
Milované jídlo Pražáka Péti Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku,…
Pórkové rolády na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky slaniny. Pórek nakrájíme na 4 špalíčky (dlouhé jako je šířka plátků masa), obtočíme plátkem masa se slaninou …
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, ( spíše slabší, přece jen se s nimi lépe pracuje), osolíme, zlehka poprášíme uzenou paprikou, posypeme sušeným medvědím…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
