Vepřové plátečky v zelenině
Suroviny 3 porce
- 300 g vepřové kýty
- 300 g mražené zeleniny Na pánev
- sůl
- mletý černý pepř
- 1 cibule
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 lžička tekutého polévkového koření
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička worčestrové omáčky
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na polovinu a poté na plátky.
Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme, osolíme a opeříme z obou stran.
V pánvi rozehřejeme olej, na kterém plátky masa společně s cibulí opečeme.
Poté přidáme zeleninovou směs a opékáme, dokud zelenina nezměkne.
V 1 dcl studené vody rozmícháme sójovou a worčestrovou omáčku, magi a škrob.
Maso se zeleninou shrneme na bok pánve, vlijeme rozmíchanou směs a necháme přejít varem.
Poté vše společně promícháme a dochutíme solí.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem s opékanými brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové plátečky v zelenině
-
Alena Novotná: No vidíš a já slunečnicový mám nejraději, nebo řepkový. Ale klidně si troufnu tvrdit za autorku, že můžeš použít svůj oblíbený.
-
Dotaz:
Recept se mi zdá zajímavý, ráda ho zkusím, ale proč právě "slunečnicový olej"? Nikdy ho nepoužívám. -
Prodává např.Lidl nebo :
http://www.agrimex.org/produkty/Retail/zelenina-na... -
Dotaz, existuje zelenina Na pánev, nebo je to překlep, neznám ji, proto se ptám, co obsahuje?
