Elina křenová bomba
Recept ještě nebyl hodnocenV kýtě prořízneme kapsu,kterou naplníme strouhaným křenem střídavě s máslem.Kapsu upevníme nebo ovážeme provázkem a zprudka ji na oleji opečeme ze všech stran.Pak ji…
Kýta vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou a tu ještě posypeme nakrájenou petrželkou a polovinou nastrouhaného…
Pečená špikovaná kýta aneb slimáci
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na 2 cm nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme.Do každého masa uděláme veprostřed otvor, kterým provlečeme špalíček slaniny. Maso dáme do zapékací mísy.…
Kovářovo tajemství
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a paličkou naklepeme. Osolíme, opepříme a po jednom položíme na čtverce z alobalu, který jsme ještě před tím potřeli olejem. Maso potřeme…
Červené masíčko
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rajčatovým protlakem a poklademe na ně kousky párku a sýru. Spichneme párátkem, aby náplň zůstala ve…
Vepřová kýta s cizrnou na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu, cuketu a cibuli si nakrájíme na nudličky, žampiony nasekáme na plátky. V pánvi rozpálíme cca lžíci kokosového oleje, osmahneme na něm postupně cibuli, koření a…
Ďáblovo maso
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky z vepřové kýty nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme a na horkém oleji orestujeme téměř doměka.Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli,kterou necháme zesklovatět…
Minutka s bambusovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme kousky masa (polotovar), přidáme polovinu nasekaného česneku, okořeníme (vegeta, grilovací koření, chilli omáčka, sůl a pepř)a přidáme bambusové…
Kýtové kousky na hořčici s medem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme česnek a maso. Dobře orestujeme.Přidáme vývar, hořčici, med a tymián…
Vepřové plátky se sušenými meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenVíno zahřejeme a vložíme do něj meruňky přibližně hodinu před začátkem vaření, aby změkly a nasákly chuť vína.Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme…
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme, posypeme kořením (oregano, drakulova smrt), necháme asi půl hodiny odležet. Na pánvi necháme zesklovatět cibuli…
Špenátové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme špenátovou nádivku. Špenát dáme na chvíli spařit a necháme vychladnout, na kastrol dáme trochu sádla a orestujeme cibulku s jedním stroužkem česneku a…
Pikantní vepřová kýta s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek oloupeme a prolisujeme. Šunku nakrájíme na nudličky a sýr nastrouháme. Cibulovou nať omyjeme a nakrájíme na proužky.Plátky vepřové kýty očistíme, osolíme,…
Plátky na hořčici, mrkvi a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a z jedné strany potřeme bohatě kremžskou hořčicí. Z masoxu si v 1/2l horké vody uděláme vývar. Do pekáčku dáme cibuli nakrájenou nahrubo,…
Vepřové plátky s fenyklem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci na sádle zesklovatíme obě cibule nakrájené na proužky,přidáme okořeněné maso,orestujeme,přidáme polovinu vývaru a dusíme 20 min.Potom přelijeme do…
Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu. Osolíme, posypeme směsí tymiánu a rozdrceného jalovce s pepřem, pokapeme worcesterskou omáčkou. V kastrolku na…
Pikantní vepřové závitky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Houby důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme ji na pánvi. Přidáme cibuli a necháme ji…
Ďábelské selátko
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky z kýty nenaklepáváme, pouze lehce osolíme a promícháme společně tekutou pikantní marinádou a ďábelskou omáčkou, čímž nám vznikne dosti hustá kaše. Maso jelikož je…
Vepřový cibuláč
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky. Jogurt rozmícháme s prolisovaným česnekem a veškerým kořením. Maso s cibulí vložíme…
Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli zpěním v pekáčku. Na velké pánvi zprudka opeču hrubé kostky vepřové kýty, jen lehce poprášené směsným škrobem - nesolit, nekořenit. Zatažené…
Bylinkový vepřový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do směsi přidáme maso, promícháme a necháme uležet, nejlépe přes noc.Na…
Čertovy šípy
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu si mírně naklepeme a nakrájíme na kousky-3x3 cm. Z hořčice, obou olejů, česneku a soli si uděláme marinádu, do které vložíme nakrájené maso. Pokud máme čas, necháme…
Calamarata s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné na kostky nakrájené maso, které orestujeme. Pak přidáme sůl a…
Měšec s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší plátky, rozklepeme, osolíme, opepříme, do středu dáme několik kapustiček (podle velikosti plátků), posypeme tenkými plátečky česneku, nudličkami…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
