Roládka s řapíkatým celerem

Jikotka Kuchařka: Jikotka

Doba přípravy: 1 hod. 3 porce Vepřové maso 8 názorů

Suroviny

1 váleček od kýty
5 řapíků celeru
100 g šunkového salámu
1 cibule
3 lžíce sádla
vývar(může být i kostka)
pasta Wasabi (6cm)
pár kapek Tabasca
pár kapek tekutého pepře
koření Čarodějnice
1 lžička hladké mouky
sůl
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Váleček masa rozkrojíme na plát, naklepeme, mírně osolíme, pomažeme Wasabi pastou, poklademe kolečky šunkového salámu, přidáme 2 řapíky celeru a zavineme do rolády.

  2. Roládu mírně osolíme, poprášíme kořením.

  3. Do tlakového hrnce dáme sádlo, roládu ze všech stran osmahneme, na chvíli vyndáme, dáme osmahnout cibuli nakrájenou na plátky, přidáme nakrájené řapíky celeru, restujeme asi 3 minuty, vložíme roládu, vlijeme asi 2dcl vývaru, tlakáč uzavřeme a dusíme 30 minut.

  4. Potom vyjmeme roládu, obsah hrnce rozmixujeme, přidáme Tabasco, tekutý pepř, zahustíme moukou a provaříme.

Poznámka

Jako přílohu jsem dala Arabskou rýži a nemělo to chybu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roládka s řapíkatým celerem

Tématické fráze: kuřecí roláda s řapíkatým celerem mleté maso s řapíkatým celerem dušená mrkev s řapíkatým celerem sadlo s řapíkatým celerem vepřové s řapíkatým celerem sunkove rolky s rapikatym celerem ro nápoje z celeru pomazánka s řapíkatým celerem a šunkou zapečené mleté maso s řapikatým celerem slepičí púolívka s řapíkatým celérem kotlety zapečené s řapíkatým celerem recepty s řapikatým celerem recepty.kuře s řapikatým celerem kuřecí roládka s řapíkatým celerem mleté maso s řapikatým celerem zapečený řapíkatý celer řecepty