Vietnamské jarní závitky podle Šona
Recept ještě nebyl hodnocenRádi kupujete chutné smažené závitky v asijském bistru? A co je zkusit připravit doma? Podle tohoto velmi podrobného receptu se vám zcela jistě povedou. Budou skvělé -…
Maso vepřové mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Závitek „Naháč z Vysočiny“
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa co nejvíce naklepeme, osolíme, opepříme a zabalíme do nich směs mletého masa.V pekáčku na sádle osmažíme nakrájenou cibuli a narovnáme těsně k sobě naháčky…
Holandský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenV české kuchyni se těší veliké oblibě holandský řízek z mletého masa se strouhaným sýrem, obalený v trojobalu a dozlatova usmažený. Pokud k obědu zvolíte tento šťavnatý…
Šišky z mletého masa v královské slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky veky zvlhčíme mlékem. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, cibuli nastrouhanou nahrubo nebo jemně nakrájenou. Dále přidáme namočené plátky veky, sušený česnek…
Gulášovka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenGulášová polévka patří mezi klasiky české kuchyně. Kromě mletého masa, brambor, nezbytného česneku a výrazného koření ji můžeme doplnit také kysaným zelím. Polévka je…
Listové rohlíčky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenListové rohlíčky, plněné mletým masem, posypané sezamovými semínky, jsou ideálním slaným pohoštěním nejen na silvestrovské oslavy, ale také když vás přepadne nečekaná…
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenTyto výborné masové kuličky plněné mozzarellou připravíme v pomalém hrnci spolu s nakrájeným zelím a karotkou. Maso potíráme pikantní marinádou z chilli omáčky a mleté…
Mleté kuličky s bramborami v jedné pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a dáme na cca 8-10 minut předvařit do osolené vody. Maso zpracujeme se všemi surovinami a dochutíme. Mokrýma rukama tvarujeme kuličky.Ve velké pánvi…
Sekaná s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené houby 10 min.povaříme, scedíme, ochladíme a pomeleme, přidáme k mletému masu. Cibuli nakrájíme (já ji melu s houbami), přidáme vymačkanou housku, vejce, sůl,…
Mleté řízky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté řízky se sýrem jsou u nás známé jako holandské. Tentokrát si vyzkoušíme variaci s Nivou a kyškou, která masovým placičkám dodá říz. Vychutnat si je můžeme nejen…
Vepřový grill-burger
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí hamburgery se již dávno zabydlely na našich grilech. Není divu, dobře ochucené maso, zjemněné mletím, dobře propečené, navíc s doplňkem zeleniny a omáček v…
Moc dobrá omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace čerstvé zeleniny a jemného koření vytváří osvěžující a zdravou variantu, která skvěle doplňuje jakékoliv těstoviny. Spolu s masem tvoří lehkou a chutnou…
Sekaný řízek v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky zalijeme mlékem, cibuli nakrájíme nadrobno. Změklé rohlíky pak s masem a ostatními surovinami dobře promícháme. Z masové směsi tvarujeme menší oválné placičky,…
Mleté maso v pórku
Recept ještě nebyl hodnocenNa ppánvi na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a staročeské koření a chvíli restujeme. Když je maso měkké přidáme nakrájený pórek, rajčátka…
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme na jemno. Maso smícháme se sýry, smetanou, oblíbenými bylinkami a kořením. Důkladně propracujeme a necháme nejméně hodinu odpočinout.Troubu vyhřejeme na…
Holandský sekaný vepřový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy a zalijeme cca 100 ml studené vody. Poté řádně promícháme, aby se maso s vodou dobře spojilo. Přidáme nastrouhaný Gouda…
Odlehčená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dejte do mísy, přidejte nastrouhanou mrkev a jemně nastrouhanou kapustu, nakrájenou cibuli a drcený česnek. Já s oblibou používám sekací nástavec na tyčový mixér a…
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rajskou omáčku má každý svůj vyzkoušený recept. Vyzkoušejte ji připravit společně s koulemi z mletého masa. Ideální přílohou jsou těstoviny, omáčka tak zachutná nejen…
Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.Na přípravu rýže zpěníme nakrájenou cibuli na sádle. Přidáme…
Karbanátky - dvě různá jídla
Recept ještě nebyl hodnocenZe směsi uděláme karbanátky, polovinu karbanátků osmažíme na oleji a podáváme s bramborem, salátem nebo s bramborovou kaší.Druhou polovinu karbanátků opečeme po obou…
Sekané bifteky s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenHousku si namočíme do mléka, po prosáknutí vymačkáme a spojíme s mletým masem, bílkem, drobně nakrájenou cibulí, moukou, pepřem a solí. Vytvoříme tenké biftečky, …
Sekaná plněná zelím, pečená v bránici
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme cibuli nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme překrájené zelí a je-li moc kyselé, tak i propláchnuté. Chvíli podusíme a podle chuti dosladíme a dochutíme…
Mleté maso pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenObědy z jednoho pekáčku jsou oblíbené hlavně pro svojí nenáročnost. Postačí jen všechny suroviny zapéct v troubě a skvělé jídlo na světě. Mlété maso pod peřinkou z…
Roláda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli na jemno nakrájet a osmažit. K mletému masu přidat 2vejce,strouhanku ,utřený česnek se solí,majoránku,pepř a osmaženou cibulku.Vše důkladně promíchat jako na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
