Mleté maso v kabátku
Suroviny 4 porce
- mleté vepřové maso - lepší je jen plec
- sůl
- pepř
- česnek
- koření na mletá masa
- anglická slanina šunka od kosti nebo něco podobného
- šlehačka
- strouhaný tvrdý sýr
- brambory
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Mleté maso smícháme s kořením a řádně promícháme.Z hmoty tvoříme válečky a balíme do zvolené uzeniny (já měl šunku, anglickou slaninu a bůčkovou roládu).
Na trošičku pomaštěné dno zapékací mísy skládáme brambory na to zabalené válečky, opět brambory, zasypeme strouhaným sýrem, zalijeme šlehačkou a dáme péci asi na 45 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mleté maso v kabátku
-
tak to je moc krásně vypadající jídlo,dnes to vaříme k večeři,,,,
-
Pbarva
, to vypadá dobře, to by u nás mohlo projít....
. Ty válečky jsou dobrá změna oproti klasickým plátkům a ten mix slanin, tomu určitě dodá šmrnc. Takže ukládám a vyzkouším.
K té míchané mleté - tam je převážně bok a tučné odřezky + hovězí, takže výsledné jídlo bývá pak velmi mastné a ne vždy, nás to mile potěší
. -
Andulinko, jistě , maso pustilo šťávu proto, že v mletém mase směsném je i bůček. Nechci se chlubit, ale zabalené maso jsem měl během 15 minut, čas uváděný je pouze orientační, podle šikovnosti lidí, psal jsem to podle sebe a opravdu se vás nechci nijak dotknout nebo vás podceňovat. Jinak jsem opravdu rád, že chutnalo, děkuji.
-
Tak jsem dneska upekla k obědu. Maso pustilo hooodně omastku
(měla jsem směs vepřového a hovězího - mohlo to být tím?
), ale manžel si pochutnal a ještě si dal nášup. No a já se trošku zlobila kv. času - skoro hodinu trvala příprava před samotným pečením, což byla další hoďka. Tak pokud nejsem tak děsně pomalá, doporučuju upřesnit čas přípravy. Jinak jsem rozhodně nedělala naposledy (ale příště použiju tu plec
). -
Papaja, dobrý den, celou dobu peču pod poklicí až do konce.
-
Dobrý den, mám dotaz. Pečete hned od začátku odkryté? To mleté je potom spíš podušené, než opečené, že? Díky.
-
+ 10
-
mňam
-
+8
-
Pbarvo, to vůbec není špatné a tak ti běží 7.bod
-
jo jo určitě skusím
-
To vypadá senzačně!
A já už konečně vím, co bude o víkendu k obědu. Posílám bodík. -
Jani,píše tam..z mletého masa udělat válečky a ....
-
Tak to by mohlo být skvělé.. Kolikrát fakt nevím, co s mletým masem
