Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy ořechů pokrájíme nahrubo. Meruňky nakrájíme najemno, několik si dáme stranou na ozdobu. Část mascarpone / cca 100 g / smícháme s ořechy, meruňkami a medem.…
Med - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Klobásový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme v uvedenom poradí do pekárne okrem klobásy a zapneme sogram SPRINT ( pekáreň ETA ). Po zapípaní pridáme nadrobno narezanú klobásu.
Medové kuřecí s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakapeme sojovou omáčkou a dáme alespoň na půl hoďky do lednice.Na pánvi rozpálíme olej, vyklopíme tam naložené…
Čokoovesná kaše s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenVločky necháme namočit na několik hodin do 100 ml vody. Poté v kastrůlku smícháme se sójovým mlékem a přivedeme k varu. Přidáme chilli, skořici a vaříme asi 5 minut na…
Jablkový salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka zbavíme jaderníkov a nakrájame na plátky. Rozložíme ich na tanieriky. Med rozšľaháme s jogurtom a citrónovou šťavou a prelejeme jablká. Ozdobíme kompótovaným…
Bezlepková perníková fantazie
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, máslo a vytvořte drobenku.Zhruba 3/4 množství rozprostřete po plechu s pečícím papírem a lehce přitlačte.V míse propojte jogurt,…
Grilovaný žlutý meloun a fík na medu
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun oloupeme a vydlabeme střed.Fíky nařežeme na osminky (nedokrajujeme až dolů).Potřeme medem a dáme na gril. Grilujeme až začne med karamelizovat. Pak otočíme a…
Bezlepkový habešan
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vypracujeme lehce lepivé těsto, které necháme klidně i několik dní odležet v lednici.Lískové ořechy necháme na 10 minut v troubě na 180°C, až ztmavne…
Kachní prsa se sladko-pikantní přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa očistíme, kůži pokrájíme do mřížky, z obou stran osolíme a opepříme.Jablka a hrušky oloupeme a odstraníme jádřince. Pokud ovoce nemá silnou slupku, část jí…
Kuřecí stehýnka v rajské marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenV míse uděláme marinádu, smícháme všechny ingredience kromě soli a pepře, těmi z obou stran posypeme stehna. Poté stehna vložíme do marinády a necháme alespoň 2 hodiny…
Medové fíky s koňakem a pistáciemi
Recept ještě nebyl hodnocenPistácie ošúpeme a nahrubo podrvíme alebo posekáme. Z fíg odrežeme stopky a prekrojíme ich do kríža. Vložíme do menších zapekacích misiek (na osobu počítame 3-4 kusy),…
Tykvový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZ trošky vody, medu a droždia zamiešame kvások a necháme ho vzísť.V mise premiešame múky, rascu, semienka a soľ. Pridáme nastrúhanú tekvicu a opäť premiešame. Pridáme…
Salát z bílé ředkve s mořskými řasami
Recept ještě nebyl hodnocenŘasy zalijte vlažnou vodou a nechte asi 30 min. bobtnat. Sceďte. Můžete použít i jiné řasy např. wakame, lettuce, dulse, nori.Suroviny na zálivku prošlehejte. Případně…
Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu (zelí) nakrájame na rezance, mrkvu nastrúhame a premiešame so soľou. Necháme 15 minút v chlade postáť.Primiešame na kolieska narezanú cibuľu.Jogurt zmiešame s…
Slezský cymes z okolí Częstochowy
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájím na velmi jemno, nebo možná ještě lépe postrouhám na strouhadle. Zesklim na přepuštěném másle. Přidám očištěnou a na talárky pokrojenou mrkev, sušené…
Exkluzivní narozeninové dorty pro každého na míru
Recept ještě nebyl hodnocenPřidávám postup na krém, jinak se v kombinacích meze nekladou a recept na dobrý piškot má určitě každá kuchařka vlastní. Takže vyšleháme šlehačku s cukrem (nebo bez…
Tofu s těstovinami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na menšie kocky, zalejeme vínom a sójovou omáčkou, premiešame a necháme 1 hod marinovať.Cestoviny uvaríme a scedíme.Tofu vyberieme z marinády a na oleji…
Smetanové kiwi s medovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé plody kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Nakrájené kiwi dáme dobře vychladit do lednice. Před podáváním smícháme s obsahem celého kelímku zakysané smetany…
Čokoládové tofu brownies
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu a maslo roztopíme vo vodnom kúpeli.Vajcia, med a kávu vyšľaháme do peny. Pridáme roztopenú čokoládu a jemne nastrúhané tofu. Premiešame.Nakoniec vmiešame orechy…
Kaštanovo-jablečný pohár
Recept ještě nebyl hodnocenGaštany, tvaroh a jaderníkov zbavené jablká rozmixujeme s cukrom a mliekom. Mlieko pridávame len postupne, po malých množstvách, aby sa krém dal rozmixovať dohladka, ale…
Zdravý kinder mléčný řez
Recept ještě nebyl hodnocenBílky oddělíme od žloutků, vyšleháme je se solí do sněhu.Žloutky vyšleháme do pěny s medem. K nim přimícháme kakao, škrob, kokos. Nakonec vmícháme stěrkou i vyšlehaný…
Hlíva na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel a přidáme na nudličky nakrájenou hlívu.Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a nové koření,…
Ovocná kaše z quinoy
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchneme vařící vodou, dáme do hrnce, zalijeme kokosovým mlékem, dochutíme dle chuti skořicí, vanilkou, čerstvě strouhanou kůrou... a vaříme na mírném plameni…
Pečený Hermelín s fíky
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín podélně překrojíme a vložíme na plech vystlaný pečícím papírem. Fíky přepůlíme a dáme na Hermelín. Posypeme ořechy a přidáme na každý kousek lžičku medu. Dáme…
