Suroviny

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

Ušleháme čtyři žloutky s 6 dkg cukru.Poté ušleháme čtyři bílky s 6 dkg cukru do sněhu.
Sníh se opatrně vmíchá s moukou do žloutků.
Natřeme na pečící papír a upečeme.
Oříšky opražíme a nasekáme. Ušleháme šlehačku se ztužovačem.
Trochu šlehačky a oříšků odeberem na vrchní úpravu. (já osobně na vrch dávám jen šlehačku a ten trošek oříšků přimíchávám do těsta před upečením).
Do zbylé šlehačky vmícháme dvě polévkové lžíce medu a oříšky.
Rozbalíme roládu, naplníme jí a znovu stočíme. Povrch natřeme odebranou šlehačkou a posypeme oříšky.

po upečení dám roládu na čistý pečící papír,starý sundám a do nového jí zabalím.Je to lepší,jde to pak super rozbalit.

Lískové oříšky jsou nejlepší a pražím v troubě dokud nezačnou vonět.

Kuchař: vaclavka