Marokánky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce rozmícháme mouku, přidáme cukr a máslo a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme směs asi 3 minuty, až směs zhoustne a stane se z ní bešamel. Směs odstavíme…
Mléko sojové - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 178 kJ / 43 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,60 g |
| Tuky | 2,20 g |
| – nasycené | 0,20 g |
| – nenasycené | 1,60 g |
| –– mononenasycené | 0,40 g |
| –– polynenasycené | 1,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 51 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 2,00 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Jáhlová kaše s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly si důkladně propereme pod horkou vodou a dáme je vařit do osoleného mléka. Přidáme cukr nebo med a vaříme do kašovité hustoty. Podle potřeby můžeme dolít mlékem…
Krupicová kaše z rýžové krupičky – bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenRecept pro všechny milovníky krupice, kteří se kvůli dietním omezením museli své oblíbené pochoutky vzdát. Tato rýžová varianta s rostlinným mlékem je přirozeně…
Loupáčky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenRostlinné mléko mírně ohřejeme, přidáme lžíci cukru a sušené droždí, rozmícháme a necháme na teplém místě asi 10 minut. Mezitím si odvážíme sypké suroviny a důkladně je…
Muffiny s kaki
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru rozmixujeme banán s mlékem. Vlijeme do větší mísy a přidáme ostatní ingredience. Těstem pak plníme formičky na muffiny. Každý muffin na závěr poklademe…
Pohanková kaše
Recept ještě nebyl hodnocenMleko dame do hrnce, prisypeme pohanku a nechame probublavat (nevarit). Po 8-10 minutach by mela pohanka mit konzistenci kase. Pote osladime, ochutime skorici a vmichame…
Vegan banánová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá hrníčková bábovka s banánem je skvělá jako svačina do krabičky na výlet či do školy. Příprava je velmi snadná a rychlá. Těsto můžete vylepšit kousky čokolády,…
Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nádivku. Cukrovou řepu očistíme, uvaříme doměkka a vychladlou nastrouháme na hrubší nudličky. Mák umeleme, spaříme horkou vodou (můžeme použít…
Zdravé vločkové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenBanán vidličkou nebo mixérem rozšlehám, přidám mléko a vločky a vše smíchám dohromady(kdyby to bylo moc řídké přidáme vločky). Potom na plechu vytvarujeme menší…
Pohankovo-hraškové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin umícháme hladké řidší těsto. To necháme 20 minut nakynout na teplém místě. Pánvičku lehce vymažeme olejem (není třeba vysoká vrstva, ale nedoporučuji…
Citrónové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček vyložte do kříže dvěma pláty pečícího papíru (jeden vložte do pekáčku podélně, druhý vodorovně).Ve větší míse (či mixéru - food processoru) smíchejte mouku, cukr…
Povidlové nebo makové buchty (Süße gefüllte Buchteln)
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobte do misky, zalijte 100 ml vlažného (ne horkého, ne studeného!) mléka, přidejte lžičku cukru a rozmíchejte na kaši. Zakryjte a v teple nechte vzejít…
Pudink z tapioky bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenTapiokové perličky namočíme na 6 hodin do dvojnásobného objemu vlažné vody. Sojové mléko nalijeme do velkého hrnce a dáme vařit. Přidáme špetku soli a oba druhy cukru.…
Čokoládový korpus (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů. V misce smícháme mléko s octem a necháme 10 minut odstát. Mezitím v míse smícháme mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a kakao.…
Palačinky ze sójového mléka s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenVyslehame tuhy snih ze tri bilku a spetky soli. Do jine misy vlijeme sojove mleko, pridame zloutky, rozpustene maslo a vyslehame. Pomalu prisypeme mouku a pote opatrne…
Americké perníčky
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na americké perníčky určitě uvítají ti, kteří mají problém s trávením mléka. Použití rostlinného produktu umožní konzumovat perníčky i lidem s bezlaktózovou…
Vegan jablečné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny jsou výborná svačinka do ruky nebo na cesty. Tyto jsou bez mléka a vajec. Vláčnost jim dodávají šťavnatá jablka, která voní podzimem. Příprava je snadná a rychlá…
Veganský jogurt
Recept ještě nebyl hodnocenKokosové mléko vyndejte z lednice, na spodní straně udělejte nožem dva otvory a vylijte vodu (pokud by tekla hustší bílá tekutina, vraťte mléko do lednice, ještě není…
Bramboráčky - veganské
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji podusíme nakrájenou cibuli do měkka (ne do zlatova). Brambory nastrouháme na jemno (v tomto množství se už asi vyplatí strouhat v robotu). Vymačkáme…
Veganské bábovičky z ovesných vloček s malinovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky nasypejte spolu s cukrem do hrnce a zalijte sójovým mlékem. Zahřejte na takovou teplotu, kdy vás po ponoření začne pálit prst. Nechte alespoň 20 minut…
Jahelná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenJahly dvakrat sparime vrouci vodou a dame do hrnce se sojovym mlekem (v pomeru 1 dil jahel, 3 dily sojoveho mleka). Privedeme k varu, snizime teplotu a za obcasneho…
Domácí sojový jogurt II
Recept ještě nebyl hodnocenSojové mléko zahřejeme na 35-40 °C a smícháme se sojovým jogurtem. Na každých 100 ml mléka počítáme 1 plnou kávovou lžičku jogurtu. Směs přelijeme do skleniček a…
Karamelizované vlašské ořechy a slaná karamelová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKaramelizované vlašské orechy: Do hrnca dáme cukor, 40 ml vody a štipku soli. Privedieme k varu a miešame, kým sa nevytvorí karamel. Pridáme vlašské orechy a podlejeme…
