Bramboráky do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)

Taevita Kuchařka: Taevita

Dietní recepty , Ostatní 0 názorů

Suroviny

0,5 kg brambor syrových
1 lžíce Hrašky
cca 2 lžíce hladké mouky
4 velké stroužky česneku, utřené
sůl a pepř
lžíce majoránky
lžička drceného kmínu
asi 100 ml sójového nebo jiného rostlinného mléka
olej řepkový na smažení
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupu, nastrouhám na struhadle nahrubo a vymačkám. Přidám k nim Hrašku, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku, kmín, hladkou mouku a postupně přiliji mléko. Důkladně promíchám, aby se vše spojilo. Mléko nemusím použít všechno, nebo naopak přidám, podle moučnatosti brambor.

  2. Pánev, nejlépe nepřilnavou, vzhledem k minimu použitého tuku, nahřeji, potřu olejem. Naběračkou vliji do pánve bramborákové těsto a rozetřu ho ke krajům. Bramboráky smažím po obou stranách dozlatova. Přebytečný tuk odsaji na papírových utěrkách.

Poznámka

Můžete použít jakýkoliv váš osvědčený recept, pouze živočišné mléko, sádlo a vejce je třeba něčím nahradit. Volila jsem hrašku, sójové mléko a řepkový olej. V syrovém těstu je hraška cítit, tepelnou úpravou pachuť zcela zmizí. Snědly se všechny.

RECEPT INSPIROVÁN INTERNETEM.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bramboráky do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)

K receptu nejsou žádné komentáře.

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty