Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mouka chlebová - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 515 kJ /
362 kcal
Bílkoviny11,50 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny11,50 g
Tuky2,00 g
– nasycené0,40 g
– nenasycené1,20 g
–– mononenasycené0,20 g
–– polynenasycené1,00 g
––– omega 30,10 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy73,00 g
– cukry5,00 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Špenátová pizza

Špenátová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Cesto rozdelime na dve alebo tri casti, vyvalkame do kruhu, vrch pomazeme rajcinovym pretlakom a pokladieme: Na pasiky nakrajana sunka, na kolieska nakrajane rajciny,…

Cottage chléb

Cottage chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Cottage chléb je lehký, vláčný a výživný domácí chléb, který vyniká svou jemnou strukturou a příjemnou chutí díky přidanému cottage sýru. Jeho příprava je jednoduchá a…

isindy

70 min

Celozrnné rohlíky

Celozrnné rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

do pekarny vlozime vsechny ingredience, program testo, umotame rohliky, nechame 20min kynout na plechu. otreme vejcem, posypeme soli,makem,kminem jak kdo ma rad. Peceme…

sanbibi

120 min

Špaldové kváskové žemle

Špaldové kváskové žemle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kvásek , vodu a mouku promícháme, misku překryjeme folií a dáme na teplé místo. Necháme zrát přibližně 4 h.Ke zralému kvásku prosijeme oba druhy mouky, přidáme sůl, olej…

Rudlovy raženky

Rudlovy raženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vodu se sladěnkou a droždím prošleháme, aby se kromě rozmíchání do směsi dostal i vzduch a vešleháme hladkou mouku – výsledné těstíčko je řídké a hlaďounké. Zakryté ho…

Chléb s podmáslím

Chléb s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tekuté a poté sypké suroviny vložíme do pekárny a nastavíme ji na program základní, velikost střední, stupeň opečení také střední. Po signálu přidáme semínka.

Celozrnné podmáslové housky

Celozrnné podmáslové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Do vody s cukrem jsem rozdrobila droždí a nechala vzejít kvásek. V kastrůlku jsem nechala rozpustit máslo. Do mísy jsem si vsypala odměřené mouky a sůl. Ale pro…

Italská pizza (Neapol)- 2*30cm

Italská pizza (Neapol)- 2*30cm

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Omáčka: V hrnci na oleji krátce osmažíme česnek, přidáme rajčata a cca 10-15 minut povaříme (pokud máme rajčata celá oloupaná, vidličkou rozmělníme). Odstavíme z…

Libor Zkamene

90 min

Kvásková pizza

Kvásková pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lžíci kvásku, mouku a vodu promícháme, přikryjeme folií a necháme stát na teplém místě, až kvásek zdvojnásobí objem. Buď přes noc, nebo připravíme ráno a necháme do…

Grahamové housky

Grahamové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Program těsto. Hlídám zda těsto moc nelepí - dosypu trochu mouky, pokud se drolí, přileji trochu vody. Rozdělíme na 12 kousků a upleteme housky. Necháme na plechu…

Uzenina v chlebovém těstě

Uzenina v chlebovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze všech přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vyválíme silnější plát, tvoříme rohlíky a do každého vložíme kus uzeniny.Necháme opět vykynout. Potřeme vejcem,…

Kmínový chléb ke snídani

Kmínový chléb ke snídani

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kvásek: do mísy dáme půl hrnku vlažné vody, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, kostku droždí, promícháme a dáme na teplé místo asi na půl hodiny vzejít.Do kvásku…

Dobré rohlíky k snídani

Dobré rohlíky k snídani

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté , sypké a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 8 dílů a z každého dílu vyválíme rohlík nebo jiný tvar pečiva.…

Jak dělám já domácí pečivo

Jak dělám já domácí pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ze surovin uděláme těsto i semínka můžete dát kdo má rád v pečivu (já jsem dala slunečnicové a sezamové) Necháme asi 45min kynout a pak uděláme buď chleba nebo upleteme…

1 2 3

Naposledy jste si prohlédli