Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí bramborový bílý chléb

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba tepelné úpravy: 120 min

120 min (120 min tepelná úprava)

Domácí bramborový bílý chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: 1 chlieb

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 074 kJ /
4 320 kcal
Bílkoviny128,05 g
Tuky54,89 g
Vláknina43,71 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,04 g
Sůl15,00 g
Sacharidy806,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, soda bicarbonu, rascu a premiešame. Krok 2: Do priehlbiny v múke dáme postrúhané zemiaky, cukor, rozmrvené droždie a zalejeme trochou vlažnej vody. Krok 3: Po vykysnutí kvásku pridáme slnečnicový olej a zvyšnou vlažnou vodou zarobíme hladké, pružné, nelepivé, stredne tuhé cesto. Krok 4: Poprášime múkou, prikryjeme čistou utierkou a necháme na teple vykysnúť do dvojnásobného objemu. Krok 5: Cesto znovu prepracujeme na múkou posypanej doske a vytvarujeme podlhovastý alebo guľatý bochník, ktorý necháme ešte 20 minút podkysnúť. Krok 6: Premiestnime ho na plech so silikonovou podložkou alebo pečiacim papierom. Krok 7: Potrieme studenou vodou a pečieme v trúbe predohriatej na 220 °C (15-20 minút) na ventilátor, potom znížime teplotu na 180 °C a pečieme ešte 45 minút. Krok 8: Počas pečenia dáme na spodok trúby horúcu vodu v kastroliku. Krok 9: Hotový chlieb vyberieme, potrieme znovu studenou vodou a necháme vychladnúť.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: vlastný recept. Chlieb je ľahučký, porovitý a vláčny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí bramborový bílý chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l7L5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí bramborový bílý chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l7L5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pekarnik 2. 2. 2025 20:18
Právě dopékám. :-)

l-milan 14. 3. 2018 18:06
Dobrý den. Suroviny jsem si musel upravit protože jsem dělal 2 velké bochníký. Jsme totiž početná a nenažraná rodina :-Q . Chlebíček je luxusní a rozhodně se nedá srovnat s kupeným. Těsto se nalepí a dobře se s ním pracuje. Takže posílám další :yes: .Opravdu je velmi chutný. Dovoluji si přidat foto. ;-) :yes: :yes:

l-milan přidal nové fotografie! 14. 3. 2018 16:58

Domácí bramborový bílý chléb

Domácí bramborový bílý chléb

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 6. 10. 2010 05:50
Dievčatá, dakujem za bodíky:-K

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 6. 10. 2010 05:47
Klariska, dakujem. Po tomto chlebe sa len tak zaprášilo u nás ešte za tepla...ale ktosi si ešte tajne odložil štvrťku.:-D:-D:-Ochutnala som a je vláčny aj dnes. Odfotím, a vložím:-))

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 6. 10. 2010 05:43
Spagetka, dakujem za pekné hodnotenie:-Kuž som kategoriu opravila na slané pečivo:-D:-D:-D,ale cukor tamboool...

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 6. 10. 2010 05:40
Simonka, dakujem:-K

Klariska Klariska 5. 10. 2010 16:49
Opravdu vypadá jak z obchodu :)). Škoda, že není fotka řezu.

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 10. 2010 16:25
chlebíček jedna báseň:yes:+1;-)

spagetka spagetka 5. 10. 2010 16:17
Iboly, fotka je jak ze žurnálu,jak kdybys ho koupila - neboj, dělám si legraci - paráda ;-):-p:yes: - i když dotaz - zařadilas to mezi sladká jídla????

Meszarosovabolya Meszarosovabolya přidala nové fotografie! 5. 10. 2010 16:13

Domácí bramborový bílý chléb

Domácí bramborový bílý chléb

Domácí bramborový bílý chléb

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborový chléb, bramborový chleba, domácí chléb s bramborem, domácí chleba s bramborem, bramborový chléb recept, recept na chleba, domácí chleba s bramborami, domácí chleba s bramborama, domácí chléb recept, chléb bramborový, domácí chleba, domácí chléb s bramborama, bramborovi chleb, bramboroví chleba, recept na domácí chleba, chleb z brambor, domácí chléb, recept na chleba s bramborou, www dpmaci bramborovy chleba, chléb s bramborou

Suroviny:
mouka chlebová, droždí čerstvé, sůl, cukr krystal, cukr krystal, kmín celý, olej slunečnicový, soda jedlá, brambory, voda

Přidat fotografie receptu