Domácí slunečnicovo-dýňový chleba
Doba přípravy: 20 min.+kynutí a pečení 1bochník Slané pečivo 24 názorů
Suroviny
- 500 g pšeničné tmavé chlebové mouky
- kostka droždí
- hrnek mléka
- lžička cukru
- sůl
- kmín
- dýňová semínka
- slunečnicová semínka
- podle potřeby vlažná voda nebo mléko
Postup přípravy receptu
Připravíme si kvásek.
Do misky dáme mouku, sůl, kmín, semínka, promícháme, přidáme kvásek, podle potřeby vodu a zaděláme těsto, které necháme kynout.
Po vykynutí vytvoříme bochánek, necháme na plechu ještě 15 min. kynout. Než jsem dala péct, potřela jsem bochník vlažnou vodou.
Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme asi 50 min.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Domácí slunečnicovo-dýňový chleba
-
kubakubikula:Semínka dávám od oka jak máte rádi a dají se sehnat v kterémkoli marketu
-
Dobrý den,chci se zeptat jaké množství těch semínek dávat a zda je seženu v běžných obchodních řetězcích stejně jako tu mouku,děkuji za odpověď.
-
BILKOVAI:moc pěkný ho máš jsem ráda, že se zadařil
-
Neměla jsem dýňové semínko, tak jsem dala místo toho špaldové vločky. Bod jsem dala minule, takže už jenom foto
-
BILKOVAI:držím palce, aby se zadařilo
-
Děkuji a asi zítra půjdu na to. Až bude, tak přidám foto...tedy, jestli se zadaří
-
BILKOVAI:děkuji opravím to stačí 1 hrnek a podle potřeby přidat děkuji za upozornění
-
Suslajdo, ještě se zeptám. Není té tekutiny nějak moc? Hrnek je cca čtvrt litru a ty tam máš hrnek mléka a hrnek vody, což je půl litru
To musí být moc řídké, ne? Děkuji za odpověď. Ráda bych ho vyzkoušela. -
BILKOVAI:ano je já ho měla kynout normálně v míse a pak na plechu
-
Bodík už jsem dala dřív, akorát jsem nenapsala komentík. Chleba vypadá úžasně.
Chtěla jsem se zeptat, to těsto je asi tužžší, že se nemusí dávat kynout do ošatky, že? Určitě ho vyzkouším -
Haničko, krásný chlebík! Jdu do toho. . . jen nevím, s chlebem mám vždycky problém. Buď je kůrka akorát a vevnitř je nedopečený nebo je kůrka tvrdá jak podrážka a vevnitř je chleba vynikající. Jsem ale vytrvalá, budu to zkoušet tak dlouho, dokud se mi to prostě nepovede. . .
Tobě posílám bodík za tu nádheru +11 -
vypadá moc chutně
-
Chleba jsem upekla, chuť výborná, ale asi jsem udělala řidší těsto, povolilo do stran a mám ho tím pádem nižší.
-
Krásný chlebík
+7
