Chlebík Vysočina

• shineon

  11. 11. 2009 21:03:15

  Jana Remková: Grahamovou mouku koupíš ve zdravé výživě nebo v Kauflandu, kde to je Celozrnná mouka speciál - má fialový pruh a je jí jen 800g

  Odpovědět

• kedlubna(autor receptu)

  29. 6. 2009 17:25:07

  Jani, myslím, že ve vaření a snad i pečení, nejsem začátečník. . .tak zrovna kvůli chleba v domácí pekárně bych si digi váhu určitě nekupovala.
  To co neovlivníš, je množství lepku v mouce. . . . . a když dáš tuty přesně té a té mouky do pekárny. . . tak stejně musíš třeba přisypat trochu více apod. . . .. .
  Chleba se sýrem. . . nikdy nevíš na tuty kolik má tuku, vejce váží taky každé jinak. . . . . . . . já prostě sypu dle receptu, pak hlídám konzistenci těsta . . .dosypu, nebo doleji a pak už jenom čekám na zapípání

  Odpovědět

• Jana Remkova

  29. 6. 2009 15:24:30

  Teda kedlubno, jestli sis ten recept vymyslela, tak klobouk dolů Strašně se mi líbí, že je to na hrnky, protože, ač jsem si nemyslela, že to budu někdy potřebovat, uvažuji o digitální váze právě kvůli chlebu

  Odpovědět

• kedlubna(autor receptu)

  29. 6. 2009 14:13:04

  jj, klidně i špaldovou, nebo žitnou, zachovat 4 hrnky hlídat konzistenci těsta - nelepivá koule .
  Jani grahamovou mají v kauflandu !
  Mimochodem tento recept jsem si vymyslela asi před rokem a půl a už jsem ho viděla na několika webkách, takže zřejmě chutná

  Odpovědět

• Gabina

  29. 6. 2009 13:22:53

  Jani já bych dala klidně jinou mouku, třeba celozrnnou nebo špaldovou. Jen je potřeba pak ohlídat konzistenci těsta.

  Odpovědět

• Jana Remkova

  27. 6. 2009 17:18:55

  Ten chlebík mne láká!!! Jen nemám grahamovou mouku, tu jsem tady v okolí zatím neviděla, nedala by se nahradit třeba špaldovou, nebo, co já vím, nějakou, co mám ve špajzu+

  Odpovědět

1