Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte-li bezmasý pokrm, tak šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony budou velmi dobrou volbou. Nejen že pokrm dobře vypadá, ale bude i moc dobře chutnat a…
Ocet balsamiko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tuňákové špízy se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na menší kousky, zakápneme citronem, osolíme a opepříme. Papriku i šalotky očistíme a nakrájíme. Rybu a zeleninu střídavě napícháme na špejli.Pekáček…
Salát z čerstvých kozích rohů
Recept ještě nebyl hodnocenPapričky a olivy nakrájíme na tenčí kolečka, cibulky na ještě tenčí, sýr nastrouháme nahrubo. Vše dáme do uzavíratelné misky, zalijeme olejem, octem, lehce přisolíme,…
Listové koláčky s cibulí, brusinkami a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme a nakrájíme na obdélníky, nebo vykrojíme kolečka. Připravíme si dva kastrůlky. Do jednoho dáme vařit s trochou vody a cukrem brusinky. Do…
Pečené papriky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů. Papriky omyjeme a rozřízneme na půlky (i se stopkou), vydlabeme semena a papriky naplníme: do každé dáme jeden plátek šunky, 4 půlky…
Jalapeňos nudličky z wokovy pánvičky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme od přebytečného tuku, event. odblaníme, omyjeme, osušíme a překrájíme na nudličky. Přemístíme do misky, ve které budeme marinovat. Přidáme veškeré…
Rukolový salát pro milovníky kozích sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenRukolovým lístkům odlámeme stopky, opereme ji a necháme řádně okapat. Hrušku taktéž omyjeme a neoloupanou pokrájíme na kostičky. Samozřejmě bez jadřince. Ořechy nahrubo…
Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí (kromě papriky) si umícháme marinádu, kterou ochutnáme a popřípadě ještě dochutíme solí. Stehna opláchneme pod tekoucí vodou a na povrchu stehen…
Domácí kuřecí netučná tlačenka s barevnou zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si omyjeme a vaříme ve vodě s kořením i s pórkem do měkka. Vývar pak scedíme, část pórku necháme do výborného vývaru a kuřecí polévky a část ho použijeme do rosolu…
Kuřecí roládky se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a…
Medová žebírka s pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si den předem naložíme žebírka. Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka. Druhý den si připravíme alobal a…
Salát z jablíček a červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenJablka i červená řepa patří v naší kuchyni mezi tradiční suroviny. Připravit z nich můžeme třeba snadný salát. Plátky křupavého a osvěžujícího jablka se snoubí se…
Fazolový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny jsou dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin, tudíž by jsme je pravidelně měli zařazovat do vyváženého jídelníčku. Fazole můžeme použít do jednoduchého salátu s…
Jahodové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenPokud plánujete letní slavnostní večeři, překvapte své hosty netradičním předkrmem, carpacciem z čerstvých jahod a mozzarelly. V kombinaci s aromatickou mátou vzniká…
Ledový salát s hruškou, plísňovým sýrem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenSalát nakrájíme na menší kousky.Z hrušek vykrojíme jádřinec, nakrájíme je na kostičky a jemně pokapeme citronovou šťávou.Sýr nakrájíme také na kostičky.Ořechy orestujeme…
Špenátový salát s jahodami a nektarinkou
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemného baby špenátu, sladkých jahod a šťavnaté nektarinky vytváří dokonalou letní kombinaci, kterou doplňuje svěží citronovo-hořčičný dresink. Každé sousto je…
Fenyklový salát s mrkví a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl nakrájíme, mrkev očistíme a nastrouháme.K zelenině přidáme kapku olivového oleje a zakápneme balsamikovým octem. Přidáme pepř a sůl a vše promícháme.Nakonec…
Ledový salát s ředkvičkami, rajčaty, pomerančem a balsamikem
Recept ještě nebyl hodnocenTento osvěžující salát ochutí křupavé a pikantní ředkvičky, aromatická jarní cibulka, šťavnatá rajčata i sladkokyselé pomeranče. Všechny chutě doplní a spojí zálivka…
Salát z vodnice s mrkví a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenVodnice je stále ještě nedoceněná zelenina, lze ji ale skvěle použít všude místo kedluben. Nakrájenou na kolečka dáváme do zeleninových směsí i do polévky. V…
Zelený chřest s parmezánovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJistě netradiční kombinací je spojení chřestu a jahod. Avšak věřte, že se spolu skvěle doplňují, zvlášť, když je dochutíme ještě parmazánovou omáčkou ze smetany. Tento…
Rozmarýnové vafle s balsamicovou dýní, česnekovým dipem a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme na centimetrové proužky. Ty pak oloupeme. Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní, kterou osolíme,…
Rozmarýnové vafle s balsamicovou dýní, česnekovým dipem a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme na centimetrové proužky. Ty pak oloupeme. Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní, kterou osolíme,…
Grilovaná kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa jsou dokonalou lahůdkou. Propečeme je na grilu a doplníme lahodnou omáčkou. Tu připravíme z výpeku na pánvi, který doplníme vývarem, červeným vínem a šťávou…
Citronový koláč s ostružinovou balsamicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený dezert z mascarpone a zakysané smetany voní citronem a má křupavý sušenkový základ. Nejlépe chutná vychlazený z lednice. Podávejte s kyselkavou ostružinovo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
